Cena stasera: Polpette di maiale con foglie di lime e coriandolo
Cena stasera: Polpette di maiale con foglie di lime e coriandolo potrebbero essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 599 calorie, 28 g di proteine, e 52g di grasso ogni. Per $1.94 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di pancetta, un pezzo di zenzero, olio di arachidi e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare l'olio di arachidi si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti salati alle arachidi come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Cena stasera: polpette di pesce affumicato con maionese all'aneto, Cena stasera: pollo al limone con salsa di coriandolo, e Cena stasera: Zenzero e coriandolo Tilapia al forno per ricette simili.
Istruzione
Tritare lo scalogno, i peperoncini, l'aglio, il coriandolo e lo zenzero. Impilare le foglie di lime una sopra l'altra e arrotolarle, quindi tagliarle finemente a croce.
Trasferire tutto in un robot da cucina e lavorare fino a quando ben miscelato in una pasta. Raschiare in una ciotola e mettere da parte.
Tagliare la pancetta a pezzetti e trasformarla in una poltiglia grossolana. Raschiare nella stessa ciotola con la miscela di erbe e aggiungere il maiale macinato.
Aggiungere un pizzico di sale e pepe fresco e mescolare gli ingredienti insieme. Se possibile, conservare in frigorifero per 30 minuti per consentire ai sapori di mescolarsi.
Dividere il maiale in circa 12 palline di carne, quindi appiattire in polpette.
Scaldare l'olio in una padella grande e pesante a fuoco medio-alto.
Aggiungere le polpette quando l'olio è molto caldo e cuocere a fuoco vivo, girando una volta, fino a doratura e cotto attraverso.
Servire con riso bianco e una croccante insalata iceberg.