Cena stasera: ceci al limone saltati in padella
Se $1.46 per porzione cade nel vostro budget, Cena stasera: Lemony Ceci Stir-Fry potrebbe essere un eccezionale senza glutine e vegano ricetta da provare. Questa ricetta rende 2 porzioni con 337 calorie, 12g di proteine, e 17g di grasso ogni. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi ceci, succo di limone, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 91%. Questo punteggio è grande. Provare Cena stasera: pollo al limone con salsa di coriandolo, Cena Stasera: Bruschetta di ceci, e Cena stasera: Insalata di ceci marinati per ricette simili.
Istruzione
In una grande padella, scaldare un cucchiaio di olio d'oliva o ghee a fuoco medio-alto e mescolare in un buon pizzico di sale.
Aggiungere i ceci e rosolare fino ad iniziare a colorare, quindi aggiungere la cipolla o lo scalogno. Continuare la cottura fino a quando i ceci sono profondamente dorati.
Aggiungere i verdi e cuocere fino ad appassire, quindi rimuovere tutto nella padella su un piatto grande.
Scaldare l'olio rimanente o il ghee nella stessa padella a fuoco medio e rosolare le zucchine fino a doratura leggera, 1 o 2 minuti.
Aggiungere il pepe e cuocere per un minuto supplementare, quindi aggiungere il composto di ceci di nuovo in.
Mescolare bene, assaggiare per condire e togliere dal fuoco.
Aggiungere la scorza di limone e il succo e mescolare bene.
Servire con pepe nero appena incrinato.