Ceci con Peperoncino, Aglio e Timo

Hai bisogno di un contorno vegano? Ceci con Peperoncino, Aglio e Timo potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 13g di proteine, 25 g di grasso, e un totale di 438 calorie. È perfetto per Il Super Bowl. Vai al negozio e prendi cipolla, maldon, spicchi d'aglio grassi e poche altre cose per farlo oggi. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto americano. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 24 ore e 20 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 67%, che è solido. Provare Aglio piccante Timo Ceci arrostiti (GF, SF + Vegan ) , Ceci al curry Arrosto con Rosmarino e Timo, e Ceci arrostiti al peperoncino per ricette simili.

Istruzione

Immergere i ceci in acqua fredda sufficiente per coprire generosamente e fare una pasta con la farina, il sale e il bicarbonato di sodio e un po ' più di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A Proposito Di Zucchero A Velo

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Lorann Cucina Professionale®

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere questo ai ceci ammollo. Lasciare per 24 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Scolare e sciacquare accuratamente i ceci in un colino sotto l'acqua corrente fredda nel lavandino. Versarli in una grande casseruola, coprire abbondantemente con acqua fredda e aggiungere la cipolla dimezzata, rametti di timo e olio d'oliva. Non salare: in questa fase renderebbe le pelli dure. Mettere su un coperchio, portare a ebollizione e lasciare bolla via per un'ora e mezza. A questo punto ti fanno solo togliere il coperchio per vedere come sono cotti i ceci; ora puoi anche aggiungere sale. Se sono cotti, si dovrebbe abbassare in un misurino per rimuovere circa 2 1/4 tazze di acqua di cottura; altrimenti andare avanti fino a quando non sono pronti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Sgocciolature Di Tacchino Arrosto

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Una volta prenotato il liquido di cottura dei ceci, scolate i ceci e togliete - con le pinze per facilitare - i pezzetti di cipolla e timo. Questo non deve essere eseguito spietatamente, ma solo sbarazzarsi di qualsiasi bit ovvio. Una volta freddi si possono mettere i ceci in un recipiente di stoccaggio, gettandoli prima in olio d'oliva per evitare che si secchi, fino a quando ne avete bisogno; oppure cuocerli fino alla fase finale, lasciarli raffreddare e refrigerare in un contenitore coperto o ciotola coperta con pellicola trasparente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Seminare grossolanamente e tritare il peperoncino rosso, sbucciare e tagliare la cipolla, premere sugli spicchi d'aglio per allentare, quindi rimuovere le bucce, aggiungere tutto, insieme alle foglie di timo, nel processore e frullare in poltiglia. In una grande padella o casseruola profonda - qualunque cosa si adatti - versare l'olio d'oliva e, quando caldo, versare la polpa dal processore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Rosso

Più Altro Per Allentare Il Sugo E Addensare

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Cospargere di sale e cuocere delicatamente, mescolando di tanto in tanto, per circa 5-10 minuti o fino a quando morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere i ceci e girare a cappotto, quindi versare circa la metà del liquido di cottura dei ceci e portare a ebollizione. Mettere un coperchio e lasciare cuocere delicatamente fino a quando i ceci sono caldi e morbidi; probabilmente sarà necessario rimuovere il coperchio a fine cottura per far evaporare l'acqua in eccesso. Se, tuttavia, si esaurisce il liquido prima che i ceci siano teneri e soused abbastanza, è sufficiente aggiungere più dell'acqua riservata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Quando i ceci sono pronti, trasformateli in una grande ciotola, oppure teneteli nella padella in cui li avete cotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Condire con olio extra vergine di oliva e mescolare fino a quando i ceci sono lucidi ma non troppo densamente impomatati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Cospargere di sale marino e alcune foglie di timo se ne avete voglia (e capita di avere un po ' sparsi comunque sul piano di lavoro - si potrebbe anche in questa fase) o lasciarli semplicemente oliato e salato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Pecorino Romano Appena Grattugiato, Oppure A Piacere