Cavoletti di Bruxelles caramellati con mirtilli rossi e pancetta

Name: Cavoletti di Bruxelles caramellati con mirtilli rossi e pancetta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 5 o 6 pezzi di pancetta, tritata; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 2 (inverno) soda crema dietetica; 2 kg Cavoletti di Bruxelles; 4 (inverno) burro, diviso; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mirtilli rossi freschi o secchi; 1 ( melanzane) cipolla rossa, dadi medi; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 Cipolla gialla media, tritata paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

I cavoletti di Bruxelles caramellati con mirtilli e pancetta potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 10. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine ha 140 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $1.41 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 8 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Natale. Vai al negozio e prendi burro, cipolla, sale e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 76%. Ricette simili includono Cavoletti di Bruxelles fritti in padella con pancetta e mirtilli rossi, Pancetta Arrosto Cavoletti di Bruxelles con mirtilli rossi, e Cavoletti di Bruxelles fritti in padella con pancetta e mirtilli rossi.

Istruzione

In una pentola capiente, a fuoco vivo, portare l'acqua a ebollizione. Salare abbondantemente l'acqua e aggiungere i cavoletti di Bruxelles. Cuocere i germogli fino a raggiungere una tenerezza media, circa 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavoletti Di Bruxelles

Germogliare

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Nel frattempo, in una grande casseruola a fuoco medio friggere la pancetta fino a croccante, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere la pancetta dalla padella a un piatto foderato con un tovagliolo di carta. Sbriciolare la pancetta e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Lasciare il grasso di pancetta nella padella e aggiungere le cipolle rosse e 3 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Rossa

Sgocciolature Di Pancetta

Burro

Attrezzatura che userete

Padella

Soffriggere fino a quando le cipolle sono traslucide, circa 2 o 3 minuti. Mescolare l'aceto di vino rosso e lo zucchero di canna e cuocere fino a quando il liquido è leggermente ridotto, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Vino Rosso

Zucchero Di Canna

Cipolla

Scolare i cavoletti di Bruxelles dall'acqua e aggiungerli alla padella con le cipolle. Mescolare per rivestire e aggiungere il restante 1 cucchiaio di burro. Mescolare la pancetta e i mirtilli riservati. Condire con sale e pepe nero appena incrinato, a piacere, e trasferire in una ciotola per servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grani Di Pepe Nero Incrinati