Carpaccio di Zucchine

Name: Carpaccio di Zucchine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette, a fette, per servire; 2 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 1 limone, spremuto; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 3 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Parmigiano, per la rasatura; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente a 3 zucchine medie, grattugiate grossolanamente (ca

Non puoi mai avere troppe ricette per i piatti principali, quindi prova il carpaccio di zucchine. Una porzione contiene 398 calorie, 17g di proteine, e 21g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1,65 per porzione. Questa ricetta è piaciuta a 5 buongustai e cuochi. Una miscela di baguette, sale e pepe kosher, parmigiano e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è buono. Provare Carpaccio di Zucchine, Carpaccio di Zucchine, e Carpaccio di Zucchine per ricette simili.

Istruzione

Usando un pelapatate affilato, radere le zucchine longitudinalmente, creando fette molto sottili. Scartare la prima fetta che è la pelle verde molto scuro. Disporre le fette su un piatto, sovrapponendo le fette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale