Carote glassate agli agrumi

Name: Carote glassate agli agrumi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) (1/4 bastone) burro; 1 kg carote, sbucciate, tagliate in diagonale a fette spesse 1/4 di pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime fresco; 2 (può essere o scremare) buccia di lime finemente grattugiata; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo darancia fresco; 3 (può essere o scremare) buccia darancia finemente grattugiata; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (o più) acqua

Le carote glassate agli agrumi potrebbero essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8 e costa 52 centesimi per porzione. Una porzione contiene 148 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai succo d'arancia, zucchero, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È portato a voi da Epicurious. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 40%, che non è così sorprendente. Provare Carote glassate agli agrumi, Carote arrostite agli agrumi glassate al miele, e Carote glassate speziate con sherry e agrumi per ricette simili.

Istruzione

Unire le carote e 2 tazze di acqua in pesantegrande padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere tutti gli ingredienti restantieccetto al prezzemolo. Se necessario, aggiungere abbastanza acquaper coprire solo le carote. Portare ad ebollizione, agitandofino a quando lo zucchero si scioglie. Far bollire solo fino a quando le carotesono croccanti-teneri, mescolando di tanto in tanto, da 8 a9 minuti. Utilizzando schiumarola, trasferirecarote a ciotola media; fresco. Far bollire la cotturaliquido in padella fino a quando leggermente ridotto, circa5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Prezzemolo

Zucchero

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Padella

Ciotola

Trasferire in una piccola ciotola. FAI AVANTI: può essere fatto 1 giorno prima. Coprire le carote e il liquido di cottura separatamente; raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carota

Attrezzatura che userete

Ciotola

Portare il liquido di cottura riservato a bolliregrande padella a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere le carote e far bollire fino a quando non è tenera e liquida addensata alla consistenza leggera dello sciroppo, mescolando occasionalmente, circa 5 minuti. Condire consale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe