Carne di maiale tagliuzzata in salsa di Ancho-arancia (Chilorio) dalla tavola messicana di ' Pati
Carne di maiale tagliuzzata in salsa di Ancho-arancio (Chilorio) dalla tavola messicana di ' Pati è un senza latticini salsa. Per $4.88 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 8. Una porzione contiene 522 calorie, 42g di proteine, e 20 g di grasso. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 265 direbbero che ha colpito il posto. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai cumino macinato, aceto di sidro di mele, pepe e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 98%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Pesce in stile Rodrigo (Pescado Rodrigo) dalla tavola messicana di ' Pati, Maiale messicano tagliuzzato, e Maiale tagliuzzato messicano per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere il maiale in una padella pesante da 12 pollici o in un forno olandese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Cosce Di Pollo Da 1 Libbra
Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi
2
Aggiungere il succo d'arancia, l'acqua e 1 cucchiaino di sale e portare a ebollizione a fuoco vivo. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento per 40 a 45 minuti, o fino a quando la maggior parte del liquido ha cotto via e la carne è leggermente dorata e ha reso la maggior parte del suo grasso. Mettere da parte per raffreddare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(tubo Grande)
3
Nel frattempo, mettere i peperoncini in una ciotola, coprire con acqua calda e immergere per 10-15 minuti, fino a quando ammorbidito.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E Friggere
4
Mettere i peperoncini, insieme a 1 1/2 tazze di loro ammollo liquido, in un frullatore o robot da cucina, insieme con la cipolla, aglio, prezzemolo, origano, cumino, il restante 1/4 cucchiaino di sale, il pepe, e aceto e purea fino a quando completamente liscia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lattine) Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio
Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca
8 (U-12) Gamberetti
¼ Cucchiaino Di Origano
20 Fettine Sottili Di Zucchine
(tubo Grande)
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
42 Fili Di Liquirizia Rossa
5
Quando è abbastanza fresco da maneggiare, sminuzzare il maiale con le mani o due forchette e metterlo e qualsiasi succo in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Per Spennellare E Friggere
6
Nella pentola in cui è stata cotta la carne, scaldare l'olio a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire
7
Versare la purea del cile, portare a fuoco lento e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti, mescolando spesso, fino a quando non si addensa e si scurisce. Toss nella carne triturati e succhi di frutta e cuocere fino a quando la carne ha assorbito la maggior parte della salsa Cile, 20 a 25 minuti. Gusto per il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)
Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli
(tubo Grande)
8
Servire la carne arrotolata nelle tortillas di farina tiepida o con le tortillas a lato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente