Camembert Souffle

Name: Camembert Souffle
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 olive ripiene di peperoncino; 28 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Formaggio Camembert; 1 Dash 1 jalapeno fresco intero; 1 Dash crema di tartaro; 1 (può essere o scremare) Senape di Digione; 2 Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 1 tuorlo duovo, leggermente battuto; 2 (può essere o scremare) farina per tutti gli usi; 1 Dash noce moscata macinata; 2 (può essere o scremare) sherry o brodo di pollo a sodio ridotto; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2% latte; 2 (inverno) parmigiano grattugiato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

Camembert Souffles prende in giro 50 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 20g di grasso, e un totale di 272 calorie. Per $1.38 per porzione, ottiene un corso principale che serve 2. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Questa ricetta di Taste of Home richiede latte, senape di Digione, pepe di cayenna e noce moscata macinata. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 32%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Camembert al forno, Camembert al forno, e Fonduta Camembert.

Istruzione

Lasciare riposare gli albumi a temperatura ambiente per 30 minuti. Cappotto due 8-oz. ramekins con spray da cucina e cospargere leggermente con parmigiano; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro Hunt's®

1 Confezione (1/4 Once) Di Mix Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Senza Zucchero

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

In una piccola casseruola, sciogliere il burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbattere in farina, noce moscata e cayenne fino a che liscio; aggiungere gradualmente il latte. Portare a ebollizione a fuoco medio; cuocere e mescolare per 2 minuti o fino a addensare. Ridurre il calore; mescolare il Gruyere, il camembert, lo sherry e la senape fino a quando i formaggi non si sciolgono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Camembert

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Gruyère

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Buccia Di Anguria Marinata, 1 Vasetto

Lorann Cucina Professionale®

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Togliere dal fuoco.

Trasferire in una piccola ciotola.

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mescolare una piccola quantità di miscela calda nel tuorlo d'uovo; riportare tutto nella ciotola, mescolando continuamente. Lasciare raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In una piccola ciotola con battitori puliti, sbattere gli albumi, la crema di tartaro e il sale fino a formare picchi rigidi. Con una spatola, piegare gli albumi nella miscela di formaggio fino a combinarli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Tartaro

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Trasferimento su ramekin preparati.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Cuocere a 375° per 18-22 minuti o fino a quando la parte superiore è soffiata e il centro appare impostato.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 olive ripiene di peperoncino 28Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Formaggio Camembert 1Dash

1 jalapeno fresco intero 1Dash

crema di tartaro 1(può essere o scremare)

Senape di Digione 2

Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo 1

tuorlo d'uovo, leggermente battuto 2(può essere o scremare)

farina per tutti gli usi 1Dash

noce moscata macinata 2(può essere o scremare)

sherry o brodo di pollo a sodio ridotto 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

2% latte 2(inverno)

parmigiano grattugiato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gruyère tagliuzzato o formaggio svizzero

Vino consigliato: Champagne, Bordeaux, Bordeaux Bianco

Champagne, Bordeaux e Bordeaux bianco sono le mie scelte migliori per Soufflé. Il vino francese è tanto vario quanto il cibo francese, ma raramente si sbaglia con lo champagne. Se il tuo pasto richiede un vino bianco, potresti anche provare un borgogna bianco. Per un rosso, prova una miscela bordeaux rossa. Puoi provare lo champagne Buena Vista La Victoire Brut. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,1 su 5 stelle e un prezzo di circa 50 dollari a bottiglia.

Buena Vista La Victoire Brut Champagne

Il colore dorato brillante e sostenuto è esaltato da una serie di bollicine attraenti e persistenti. Il bouquet elegante, denso e complesso rivela una vasta gamma di aromi come fiori di tiglio, sentori di pane tostato e miele. La splendida bocca del vino è piena e ricca ma ben equilibrata, lasciando al palato una piacevole freschezza. Uvaggio: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay