Cagliata di pesca

Name: Cagliata di pesca
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali; 4 tuorlo; 2 crosta di torta di briciole (Keebler); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 3 pesche fresche, tagliate a metà e denocciolate; 1 1 libbra di zucchine, acqua di rose (opzionale); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero bianco

La cagliata di pesca è un senza glutine e lacto ovo vegetariano antipasto. Questa ricetta serve 48. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 1% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 101 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. 14 persone hanno trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Questa ricetta da tuttile ricette richiedono burro, pesche, uova e succo di limone. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 8%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Cagliata di pesca, Vegan Peach Curd, e Nuvole di meringa con cagliata di pesca.

Istruzione

Mescolare le metà della pesca in un frullatore fino a che liscio; trasferire in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Attrezzatura che userete

Frullatore

Ciotola

Sbattere lo zucchero, le uova, i tuorli, il succo di limone e l'acqua di rose in purea di pesca fino a incorporarla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Acqua Di Rose

Tuorlo

Peach

Zucchero

Uovo

Sciogliere il burro nella parte superiore di una doppia caldaia sopra l'acqua bollente; mescolare la miscela di pesca nel burro fuso, mescolando continuamente, fino a quando la cagliata è addensata, da 5 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Peach

Acqua

Attrezzatura che userete

Doppia Caldaia

Sterilizzare vasi e coperchi in acqua bollente per almeno 5 minuti. Imballare la cagliata di pesca nei barattoli caldi e sterilizzati, riempiendo i barattoli entro 1/4 di pollice dalla parte superiore. Eseguire un coltello o una spatola sottile intorno all'interno dei vasi dopo che sono stati riempiti per rimuovere eventuali bolle d'aria. Pulire i bordi dei vasi con un tovagliolo di carta umido per rimuovere eventuali residui di cibo. Top con coperchi e avvitare gli anelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peach

Acqua

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Spatola

Coltello

Posizionare un rack sul fondo di una grande pentola e riempire a metà strada con acqua. Portare a ebollizione e abbassare i vasi nell'acqua bollente usando un supporto. Lasciare uno spazio di 2 pollici tra i vasi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Versare più acqua bollente se necessario per portare il livello dell'acqua ad almeno 1 pollice sopra le cime dei vasi. Portare l'acqua a ebollizione, coprire la pentola e lavorare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Rimuovere i vasi dalla pentola e posto su una superficie coperta di stoffa o di legno, diversi pollici di distanza, fino a raffreddare. Una volta raffreddato, premere la parte superiore di ciascun coperchio con un dito, assicurandosi che la guarnizione sia stretta (il coperchio non si muova verso l'alto o verso il basso). Conservare in una zona fredda e buia.

Attrezzatura che userete

Pentola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Guarnizione montata e ciliegie al maraschino con gambo, opzionali 4

tuorlo 2

crosta di torta di briciole (Keebler)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 scalogno, grattugiato o tritato 3

pesche fresche, tagliate a metà e denocciolate 11 libbra di zucchine,

acqua di rose (opzionale)9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchero bianco

Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante

Antipasti funziona molto bene con Spumante e Spumante rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto cibo amichevole e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Lanson Le Black Label Brut (mezza bottiglia). Ha 4,6 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Lanson Le Black Label Brut ( mezza bottiglia)

Il colore brillante del Black Label richiama i caratteristici toni paglierini del Pinot Noir, con riflessi ambrati. È vivace nel flauto, con un fine flusso di bolle persistenti. I suoi aromi freschi combinano l'impressione di vitalità e profumi primaverili, insieme a sentori di pane tostato e miele. Al palato, bouquet di frutta matura e agrumi creano una sensazione di opulenza ma leggerezza.