bruschetta

Il Bruschetan è una ricetta mediterranea per 12 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta latto ovo vegetariana contiene 217 calorie, 4 g di proteine e 13 g di grassi per porzione. Per $ 1,56 a porzione, questa ricetta copre l'8% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Un paio di persone hanno preparato questa ricetta e 24 direbbero che è stata azzeccata. Questa ricetta di Foodnetwork richiede pomodorini, foglie di basilico, olio d'oliva e pagnotta croccante. Funziona bene come antipasto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 30 minuti. Con un punteggio medio del 33%, questo piatto non è poi così eccezionale. Prova Bruschetta, Bruschetta e Bruschetta per ricette simili.

Istruzione

In una padella piccola, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere l'aglio e mescolare, facendolo soffriggere leggermente per circa un minuto, rimuovendolo prima che diventi troppo dorato (può essere dorato).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Versare l'aglio e l'olio in una ciotola e lasciarli raffreddare leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Aggiungere nella ciotola i pomodori rossi e gialli, l'aceto balsamico e il basilico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Giallo

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con sale e pepe. Mescola per unire, quindi assaggia e aggiungi più basilico se necessario e più sale se necessario (non esagerare, però!) Copri e conserva in frigorifero per un'ora o due se hai tempo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Tagliare la baguette a fette diagonali per lasciare più superficie possibile. Sciogli 4 cucchiai di burro in una padella capiente e griglia metà del pane su entrambi i lati, assicurandoti che siano belli e burrosi. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati. Ripetere l'operazione con i restanti 4 cucchiai di burro e l'altra metà del pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Percentuale Di Grasso

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Per servire, date un'ultima mescolata al composto di pomodoro e poi versatelo generosamente sulle fette di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Percentuale Di Grasso

Servire su un piatto grande come primo piatto o antipasto.

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)16

whole fresh basil leaves, plus more as needed, chiffonade 16

whole fresh basil leaves, plus more as needed, chiffonade 1bastone

2 olive ripiene di peperoncino 1

whole baguette or crusty loaf 5spicchio

aglio tritato finemente 1pinta

pomodori a bacca rossa, dimezzati longitudinalmente 1pinta

pomodori a grappolo giallo, dimezzati longitudinalmente 4(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 12Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato

Vino consigliato: Spumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Frizzante, Trebbiano

Spumante, Chianti e Verdicchio sono le mie scelte migliori per la bruschetta. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Un vino che potresti provare è Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. Ha 4,3 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.

Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut

Extra Brut '61 è un omaggio alla nascita della Franciacorta nel 1961, anno in cui Berlucchi produsse il primo di questo spumante metodo classico. Questo spumante divertente e vivace offre agrumi e un finale fresco e pulito. Miscela: 85% Chardonnay, 15% Pinot Nero*L'etichetta del Franciacorta '61 Extra Brut è in fase di modifica. Potresti ricevere una di queste due etichette descritte sopra. Non è possibile richiedere etichette specifiche.