Brunch domenicale: semplici torte di pesce

Name: Brunch domenicale: semplici torte di pesce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cucchiai di limone appena spremuto, oppure a piacere; 2 spicchio aglio schiacciato; 1 1 libbra di zucchine, senape granulosa; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero incrinato; 2 (può essere o scremare) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko pangrattato; 0 mazzo prezzemolo tritato (steli riservati); 1 patata rossa; 2 scalogno, finemente affettato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once olio vegetale, per friggere

Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 5g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 147 calorie. Per 45 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 7% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Questa ricetta di Serious Eats ha 50 fan. Una miscela di prezzemolo, scalogno, sale kosher e pepe incrinato e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è solido. Provare Brunch domenicale: Torte di patate, Brunch della domenica: Hash di pesce, e Brunch domenicale: panini semplici e burri composti per ricette simili.

Istruzione

Lavare la patata e forare tutto con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cuocere in forno a 425 ° fino a cottura completa, circa 30 minuti (o microonde per 5-8 minuti, o fino a cottura completa).

Attrezzatura che userete

Verdure Californiane

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere pollock, aglio e prezzemolo gambi in una grande padella, coprire con acqua, e portare a fuoco lento fino pollock è appena cotto attraverso, circa 6 minuti. Una volta abbastanza fresco da gestire, rimuovere la pelle dalla patata e grattugiare attraverso i grandi fori di una grattugia scatola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Pollock

1 Arancia, Scorza

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Scatola Grattugia

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Sfaldare delicatamente il pesce in grossi pezzi; unire con la patata al forno grattugiata, il prezzemolo tritato rimanente e lo scalogno tritato. Sbattere l'uovo con maionese e senape granulosa e combinare con miscela di pesce/patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape Integrale

1 Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere

Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono completamente combinati, facendo attenzione a mantenere il pesce di cadere a pezzi troppo. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Dividere la miscela di pesce in 8 pezzi pari (circa 1/4 di tazza ciascuno) e premere delicatamente ogni palla in briciole di panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Scaldare 2 cucchiai di olio in padella grande fino a quando luccicante e friggere torte di pesce in lotti fino a doratura-mantenendo torte di pesce finito caldo in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice