Braciole di maiale soffocate-America's Test Kitchen

Se hai in giro 2 ore e 30 minuti da spendere in cucina, soffocato braciole di maiale - Cucina di prova dell'America potrebbe essere un super glutine ricetta da provare. Questo piatto principale ha 207 calorie, 20g di proteine, e 12g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 6 e costa $1,25 per porzione. Questa ricetta di Tuttiricette ha 1 fan. Una miscela di sale e pepe, paprika, cipolle e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 36%. Questo punteggio è piuttosto male. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come America Test Kitchen Chocolate Chip Cookies, Test Cucina Americana Fornello lento Manzo Borgogna, e Salmone glassato in acero-soia (America's Test Kitchen).

Ingrediente

Serving:

Busta da 16 once Verdure miste fresche/congelate (carota/mais/fagiolini/piselli)1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bocconcini di verdura 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 11 libbra di zucchine,

4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8)11 libbra di zucchine,

amido 0(può essere o scremare)

timo secco 2

spicchi d'aglio, tritati 11 libbra di zucchine,

cipolla bianca tritata (da 1 cipolla grande o 2 piccole)2

cipolle, dimezzate e affettate 1/4 di pollice di spessore 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 4

a 6 osso-in lama-cut braciole di maiale, circa 1/2 pollice di spessore 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

burro non salato 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Pinot Nero, Chardonnay, Riesling

Pinot Nero, Chardonnay e Riesling sono ottime scelte per le braciole di maiale. Lo chardonnay si adatta a braciole semplici o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Un vino che potresti provare è Poppy Monterey Pinot Noir. Ha 4,8 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 15 dollari.

Poppy Monterey Pinot Nero

La primavera mite e l'estate più fresca nella contea di Monterey danno la possibilità alle uve di Pinot Nero di raggiungere la maturità ottimale con un grande equilibrio di acidità e sapore e con un colore profondo che è caratteristico del Pinot Nero Arroyo Seco. Il frutto rosso si illumina in tutto il palato, raccogliendo lampone e spezie sono equilibrati dagli aromi di rovere tostato francese. Morbido e setoso al centro, questo crescendo di vino sul finale lascia un ricordo vibrante e succoso in bocca, con una corretta acidità e una piacevole sensazione in bocca.