Braciole di maiale ripiene

Braciole di maiale ripiene è un senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 40g di proteine, 24 g di grasso, e un totale di 549 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.18 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di zucchero, sale kosher, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare lo zucchero di canna chiaro si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di albicocche con zucchero di canna e pasta alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 50 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Braciole di maiale ripiene, Braciole di maiale ripiene, e Braciole di maiale ripiene.

Istruzione

Sbattere il sale e gli zuccheri in 2 litri di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Aggiungere braciole di maiale e coprire. Conservare in frigorifero per 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Rimuovere le costolette di maiale dalla salamoia e asciugare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Braciola

Salamoia

In una grande padella a fondo pesante, inizia a friggere la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il sedano, la cipolla e l'aglio in padella e lasciare rosolare con la pancetta croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano

Aglio

Pancetta

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il rosmarino, la salvia e il prezzemolo dopo che la pancetta è cotta per 8-10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rosmarino

Prezzemolo

Pancetta

Sage

Soffriggere fino a fragrante. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

In una grande ciotola aggiungere il pane di mais, i mirtilli secchi e il brodo di pollo. Mescolare la miscela di verdure cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mirtilli Secchi

Brodo Di Pollo

Pane Di Mais

Vegetale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare bene.

Preriscaldare la griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Grill

Condire le costolette di maiale con sale e pepe. Riempire il chop con circa 1/2 tazza di ripieno. Utilizzare stuzzicadenti per aiutare a sigillare le costolette. Griglia le costolette per 5-7 minuti per lato. La temperatura interna dovrebbe essere di 145 gradi F. Lasciare riposare il chop per 5 minuti prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Braciola

Ripieno

Attrezzatura che userete

Stuzzicadenti

Grill

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2fetta

pancetta tritata 4

(2 pollici di spessore) braciole di maiale, osso-in costola lombo costolette, diviso a osso 2opinione

sedano, tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 5916 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pane di mais sbriciolato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mirtilli secchi 2spicchio

aglio tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero di canna chiaro 1piccolo

cipolla tritata 2(inverno)

foglie di prezzemolo appena tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di rosmarino appena tritate 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di salvia appena tritate 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale e pepe nero appena macinato 3(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 2Cipolla gialla media, tritata

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Riesling

Le costolette di maiale possono essere abbinate a Chardonnay, Pinot Nero e Riesling. Lo Chardonnay si adatta a semplici costolette o braciole in salsa di burro o panna, il riesling secco integra aggiunte dolci come la senape al miele o le mele, e il pinot nero è una scommessa sicura per i piatti di maiale in generale. Potresti provare Clay Shannon Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 22 dollari a bottiglia.