Bistecca di pollo fritto

Pollo fritto bistecca richiede circa 3 ore dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 4 e costa $1.87 per porzione. Una porzione contiene 402 calorie, 38g di proteine, e 21 g di grasso. Funziona bene come piatto principale. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto del sud. Vai al negozio e prendi pancetta, cumino macinato, bistecca rotonda e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. È perfetto per giorno di San Valentino. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 64%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare La migliore bistecca di pollo fritto, Bistecca di pollo fritto, e Bistecca di pollo fritto per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la bistecca in 4 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Posizionare ogni pezzo tra 2 pezzi di involucro di plastica e libbra sottile, circa 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Mettere i pezzi in una ciotola poco profonda e versare sopra 1 tazza di latticello, 1 cucchiaino di salsa piccante e foglie di timo; condire con sale e pepe. Marinare per almeno 2 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un piatto poco profondo, condire 2 tazze di farina con cumino, sale e pepe. In un altro piatto poco profondo sbattere leggermente le uova e aggiungere 1 tazza di latticello e 1 cucchiaino di salsa piccante; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Cerfoglio Fresco Tritato O 1 Cucchiaio Di Cerfoglio Essiccato

8 (U-12) Gamberetti

¼ Cucchiaino Di Origano

Lorann Cucina Professionale®

(Keebler)

(tubo Grande)

Rimuovere le bistecche dalla marinata e scrollarsi di dosso il latticello in eccesso. Dragare nella farina, immergere nel composto di uova sbattute e dragare di nuovo nella farina condita; mettere sul piatto a riposare per qualche minuto mentre si cuoce la pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Affettare la pancetta in pezzi da 1 pollice e metterli in una grande padella fredda. Impostare la padella a fuoco medio e cuocere fino a quando la pancetta è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare la pancetta su carta assorbente e riservare il grasso nella padella. Cuocere le bistecche nel grasso di pancetta a fuoco medio fino a doratura su ogni lato, circa 10 minuti; mettere da parte e tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Scolare tutti, ma circa 2 cucchiai di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 2 cucchiai di farina e cuocere per circa 1 minuto rompendo eventuali grumi. Versare lentamente la rimanente tazza di latticello mescolando continuamente per rompere i grumi. Cuocere per 5 minuti fino ad addensarsi; condire con sale e pepe e mescolare il prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Lorann Cucina Professionale®

Disporre le bistecche sui piatti e coprire con il sugo; guarnire con pancetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Attrezzatura

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

4striscioline

1 striscia di pancetta, tagliata a piccoli lardelli 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)2

crosta di torta di briciole (Keebler)2(inverno)

Farina per tutti gli usi kosher, più 2(inverno)

foglie di prezzemolo fresco tritato 4rametto

tagliato a spicchi, 1 )1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

cumino macinato 2(può essere o scremare)

cerfoglio fresco tritato o 1 cucchiaio di cerfoglio essiccato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

top bistecca rotonda

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Un vino che si potrebbe provare è Provenienza Vigneti Napa Valley Merlot. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 34 dollari.