Bistecca di fianco e insalata di rucola

Name: Bistecca di fianco e insalata di rucola
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bambino rucola, lavato e accuratamente asciugato (circa 6 imballato tazze); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli dagli occhi neri cotti; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe nero appena macinato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente fagioli neri cotti; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di fianco, esposta a temperatura ambiente per 30 minuti; 1 (può essere o scremare) aglio tritato (da 1 spicchio medio); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) nettare di agave o zucchero semolato; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) succo di lime appena spremuto (da circa 1 lime medio); 1 (può essere o scremare) 2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente dadi cipolla rossa; 1 ( melanzane) peperone rosso, tagliato a fette sottili

Hai bisogno di un secondi piatti senza glutine e senza latticini? Bistecca di fianco e insalata di rucola potrebbe essere una grande ricetta da provare. Questa ricetta serve 10. Per $1.63 per porzione, questa ricetta coperture 14% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 18g di proteine, 5g di grasso, e un totale di 164 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Sarà un successo al tuo giorno di San Valentino evento. Se hai sale kosher, olio d'oliva, piselli dagli occhi neri e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare i fagioli neri si potrebbe seguire questo corso principale con il Fagioli neri e dessert di patate dolci come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 55 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bistecca di fianco con insalata di rucola di ceci, Bistecca di fianco, rucola e insalata di patate, e Bistecca di fianco marinata con Rucola al limone e insalata di feta da ' Kitchen Garden Cookbook.

Istruzione

Unire la cipolla, il succo di lime, la scorza di lime, il nettare di agave, l'aglio e il sale in una ciotola grande e non reattiva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Sale, Più Una Quantità Per Rifinire Il Vetro

Succo Di Lime

Scorza Di Lime

Aglio

Cipolla

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Sbattere continuamente, aggiungere l'olio in un flusso sottile fino a quando ben amalgamato. Condire bene con pepe e mettere da parte.Per la bistecca: Tamponare entrambi i lati della bistecca con carta assorbente, strofinare con l'olio e condire generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pepe

Bistecca

Olio Da Cucina

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Sbattere

Scaldare una padella grande e dal fondo pesante a fuoco medio-alto fino a caldo, circa 3 minuti.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la bistecca e cuocere fino a doratura, circa 4 a 5 minuti per lato per medie rare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Aggiungere il peperone, fagioli neri e piselli dagli occhi neri alla ciotola di condimento riservato e lanciare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone

Fagioli Neri

Pisello

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tagliare la bistecca di fianco contro il grano in fette spesse da 1/8 a 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca Di Fianco

Grano

Aggiungere la bistecca e la rucola nella ciotola e gettare uniformemente cappotto. Condire bene con sale e pepe.Abbinamento bevande: M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche, Francia. La rucola aggiunge una pepatura al piatto, che può essere parallelo con un vino rosso pepato, vale a dire un Syrah dal Rodano settentrionale della Francia. Questo aggiunge prugna, mora e erbe selvatiche, che forniranno complessità senza travolgere l'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

BlackBerry

Bevanda

Shiraz

Rucola

Erba

Bistecca

Prugna

Attrezzatura che userete

Ciotola

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bambino rucola, lavato e accuratamente asciugato (circa 6 imballato tazze)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli dagli occhi neri cotti 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe nero appena macinato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

fagioli neri cotti 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di fianco, esposta a temperatura ambiente per 30 minuti 1(può essere o scremare)

aglio tritato (da 1 spicchio medio)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

nettare di agave o zucchero semolato 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

succo di lime appena spremuto (da circa 1 lime medio)1(può essere o scremare)

2 cucchiai di olio di arachidi tostate o olio vegetale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

dadi cipolla rossa 1( melanzane)

peperone rosso, tagliato a fette sottili

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per la bistecca. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Flora Springs Napa Valley Merlot con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 18 dollari a bottiglia.