Bistecca di controfiletto con salsa di soia Sherry

Name: Bistecca di controfiletto con salsa di soia Sherry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 0 (può essere o scremare) pepe rosso schiacciato; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (inverno) salsa di soia a basso contenuto di sodio; 2 (inverno) 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Buccia di anguria marinata, 1 vasetto; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto disossata (circa 1/2 pollice di spessore)

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare bistecca di controfiletto con salsa di soia sherry una prova. Questa ricetta serve 4. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 178 calorie, 25 g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per $2.15 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. giorno di San Valentino sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai bistecca di controfiletto, pepe, sale e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 62%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spiedini di bistecca di soia al miele con salsa di coriandolo e lime, Hamburger di bistecca di controfiletto alla griglia con salsa di bistecca fatta in casa, e Sandwich di bistecca di controfiletto con salsa di rafano.

Istruzione

Unire lo sherry e i successivi 5 ingredienti in una piccola ciotola; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sherry

Attrezzatura che userete

Ciotola

Cospargere entrambi i lati della bistecca con sale e pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Bistecca

Mettere una grande padella antiaderente a fuoco vivo; aggiungere la bistecca e cuocere 3 minuti. Ridurre il calore a medio-alta; girare bistecca, e cuocere 3 minuti o fino a quando desiderato grado di cottura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la bistecca e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecca

Aggiungere la miscela di sherry, raschiando fondo e lati della padella per allentare i bit dorati; cuocere a fuoco medio 1 minuto, mescolando continuamente. Tagliare la bistecca e servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sherry

Salsa

Bistecca

Attrezzatura che userete

Padella

carbo valutazione: 3

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

0(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 0(può essere o scremare)

pepe rosso schiacciato 2

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

salsa di soia a basso contenuto di sodio 2(inverno)

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 0(può essere o scremare)

(tubo grande)796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Buccia di anguria marinata, 1 vasetto 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bistecca di controfiletto disossata (circa 1/2 pollice di spessore)

Vino consigliato: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero

La bistecca può essere abbinata a Merlot, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. Dopo tutto, manzo e vino rosso sono una combinazione classica. Generalmente, le bistecche più magre si abbinano bene con rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre le bistecche più grasse possono gestire un rosso audace, come il cabernet sauvingnon. Il Merlot GEN5 con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.