La bistecca con gonna Peri Peri alla griglia potrebbe essere proprio la portata principale che stai cercando. Questa ricetta produce 4 porzioni con 475 calorie, 51 g di proteine e 26 g di grassi ciascuna. Per $ 6,4 a porzione, questa ricetta copre il 37% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta di Foodnetwork richiede concentrato di pomodoro, cipolla, scaglie di pepe e aceto. Sarà un successo al tuo evento del 4 luglio. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine, senza latticini e completa. Dalla preparazione al piatto, per questa ricetta occorrono circa 3 ore e 30 minuti. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 74%, che è abbastanza buono. Ricette simili includono cosce di pollo peri-peri alla griglia, hamburger Halloumi e portobello con salsa peri-peri fatta in casa e insalata di pollo Peri-Peri con mais carbonizzato.
Istruzione
1
Preriscaldare il forno a 400 gradi F.
Attrezzatura che userete
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
2
Metti i peperoncini e il peperoncino su una teglia da forno, condisci con 2 cucchiaini di olio di canola e arrostisci per 20 minuti. Una volta abbastanza freddo da poter essere maneggiato, tritare finemente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)
Papaya (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli
Può Mais Alla Messicana, Scolato
Attrezzatura che userete
Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®
3
Scaldare il rimanente cucchiaino di olio di canola in una padella a fuoco medio, aggiungere la cipolla e l'aglio e sudare finché non si ammorbidiscono, da 5 a 8 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Chorizo Messicano (circa 2 Link)
1 Arancia, Scorza
20 Fettine Sottili Di Zucchine
Attrezzatura che userete
1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)
4
Aggiungere il concentrato di pomodoro e cuocere fino a quando il colore non sarà schiarito, da 1 a 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire
5
Unisci la miscela di peperoni con aceto, succo di lime, sale, paprika e scaglie di peperoncino in un robot da cucina e frulla fino a ottenere un composto omogeneo. Mentre il robot da cucina è in funzione, aggiungi lentamente l'olio d'oliva per ottenere una purea liscia, simile nella consistenza al ketchup. Tenete da parte 1/3 della salsa per servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai
1 Fragola, Sbucciata
2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi
Cereali Crispix, Tritati
Lattuga Romana, Pomodoro A Fette E Cipolla Rossa A Fette, Per Guarnire
1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale
8 (U-12) Gamberetti
Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
Attrezzatura che userete
(come I Biscotti Marie)
6
Metti la bistecca e i restanti 2/3 della salsa in un grande sacchetto di plastica richiudibile; mescolare per ricoprire e marinare in frigorifero per 2-4 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Attrezzatura che userete
Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa
7
Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto.
Attrezzatura che userete
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
8
Togliere la bistecca dalla marinata, asciugarla con carta assorbente e condire con sale e pepe. Grigliare la bistecca per 4-5 minuti per lato per una cottura medio-rara.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato
Tri-tips, Tagliati
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Attrezzatura che userete
A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente
Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne
9
Lascia riposare la bistecca per 10 minuti prima di affettarla sottilmente contro la grana.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pere Asiatiche, Ciascuna, Lavate
Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso
Gonna Bistecca nel menu? Prova l'abbinamento con Pinot Nero, Merlot e Cabernet Sauvignon. Manzo e vino rosso sono un abbinamento classico. In genere, i tagli più magri di manzo si sposano bene con i rossi leggeri o di medio corpo, come il pinot nero o il merlot, mentre i tagli più grassi possono sopportare un rosso intenso, come il cabernet sauvingnon. Il Poema Cavan Extra Dry con una valutazione di 4,5 stelle su 5 sembra un buon abbinamento. Il costo è di circa 9 dollari a bottiglia.
Poema Cava Extra Dry
Presenta aromi croccanti di mela verde, gesso e fiori primaverili, e sapori di frutta fresca e sapida in bocca con una traccia di dolcezza ben bilanciata dall'acidità. Ottimo aperitivo, questo vino si abbina anche ad antipasti e crostate salate.