Biscotti gommosi al mandarino
Chewy Tangerine Cookies è un dessert latto ovo vegetariano. Questa ricetta serve 36 persone e costa 10 centesimi a porzione. Una porzione contiene 77 calorie, 1 g di proteine e 3 g di grassi. 3 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di farina, burro, sciroppo di mais e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio pessimo (ma comunque risolvibile) del 9%. Ricette simili sono Meringhe gommose con cagliata di mandarino e limone, biscotti gommosi al mirtillo e limone (sono elencate sia la versione cakey che gommosa) e tortine al mandarino e dattero con panna montata al latticello e granita al mandarino.
Istruzione
In una ciotola capiente, lavorare il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. In un pentolino portare a ebollizione lo sciroppo di mais; aggiungere gradualmente al composto cremoso. Sbattere l'uovo e la buccia di mandarino.
Unisci la farina, il bicarbonato, i chiodi di garofano, la noce moscata e il sale; aggiungerlo gradualmente al composto cremoso e mescolare bene. Coprire e conservare in frigorifero per 2 ore o fino a quando non sarà facile da maneggiare.
Su una superficie leggermente infarinata, stendere a 1/4 di pollice. spessore.
Tagliare con 2-1/2 pollici infarinato. formine per biscotti.
Posizionare 1 pollice di distanza su teglie unte.
Cuocere in forno a 375° per 8-10 minuti o fino a quando i bordi saranno ben saldi.
Rimuovere su griglie per raffreddare.
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Madeira, Prosecco
Cream Sherry, Madeira e Prosecco sono le mie scelte migliori per i biscotti. Il dolce Prosecco frizzante non sovrasta il semplice zucchero o i biscotti di pasta frolla, una dolce crema di sherry si abbina ai biscotti speziati e le note di nocciola di Madeira si abbinano perfettamente ai biscotti con le noci. Un vino che potresti provare è NV Solera Cream Sherry. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.
NV Solera crema di sherry
Il Solera Cream Sherry ha una brillante tonalità ambrata e ramata profonda. Con aromi di butterscotch e noci pecan, gli aromi di noce dolce salata e spezie marroni portano un complesso accento di caramello. Un ingresso dolce conduce ad un palato rotondo, lussureggiante, moderatamente corposo con un finale lungo e saporito.