Biscotti di patate dolci

Name: Biscotti di patate dolci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente al forno, purè di patate dolci (circa 1 patata media); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 0 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 8 (inverno) burro non salato (1 bastoncino), congelato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 (può essere o scremare) sale fino; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Biscotti di patate dolci potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 269 calorie, 6g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa 32 centesimi per porzione. Vai al negozio e prendi zucchero semolato, latte, sale e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così grande. Ricette simili includono Biscotti di patate dolci AKA come utilizzare le patate dolci avanzi, Biscotti di patate dolci leggermente dolci, e Biscotti di patate dolci.

Istruzione

Riscaldare il forno a 400 ° F e disporre un rack nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Unire tutti gli ingredienti secchi in una grande ciotola e mettere da parte. In una grande ciotola separata, mescolare insieme latte e purè di patate dolci fino a quando non si combinano uniformemente.Grattugiare il burro congelato attraverso i grandi fori di una grattugia scatola e condire con ingredienti secchi fino a quando il burro è rivestito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Dolci

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Ciotola Di Miscelazione

Scatola Grattugia

Aggiungere la miscela di latte e mescolare leggermente fino a formare una massa irsuta.Girare la miscela su una superficie infarinata e impastare solo fino a quando non viene insieme. (L'impasto non sarà liscio.) Tamponare in cerchio e utilizzare un mattarello infarinato per arrotolare la pasta ad uno spessore di circa 3/4 di pollice. Utilizzando un 3 pollici biscotto cutter, cookie cutter, o vetro, tagliare la pasta in giri. Raccogliere la pasta avanzata in un cerchio, ritirare e tagliare fino ad avere 8 biscotti grandi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotto

Pasta

Latte

Rotolo

Attrezzatura che userete

Taglierina Del Biscotto

Perno Di Rotolamento

Mettere i biscotti su una teglia da forno, spazzolare le parti superiori con panna e cuocere fino a quando i fondi sono dorati, circa 12-15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Pesante

Biscotto

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Attrezzatura

Forno

Ciotola Di Miscelazione

Scatola Grattugia

Taglierina Del Biscotto

Perno Di Rotolamento

Teglia Da Forno

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

al forno, purè di patate dolci (circa 1 patata media)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 0(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 8(inverno)

burro non salato (1 bastoncino), congelato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato 1(può essere o scremare)

sale fino 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 tazza di latte intero o panna

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken con un 4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.