Bignè di Ricotta al Limone

Name: Bignè di Ricotta al Limone
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Zucchero a velo, facoltativo; 1 grande (Keebler); 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 (può essere o scremare) scorza di limone grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente ricotta; 1 pizzico Pizzico di sale; 3 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 (può essere o scremare) 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Limone-Ricotta bignè una prova. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 295 calorie, 6g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per 37 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi lo zucchero dei pasticceri, la scorza di limone, lo zucchero e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 8 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Bignè di Ricotta con Zucchero al Cardamomo e Glassa al Limone, Ricotta-Bignè di Patate Dolci, e Bignè al limone per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare 2 pollici di olio vegetale in una grande pentola profonda a fuoco medio-alto fino a raggiungere 177° su un termometro di caramelle. (Come l'olio è il riscaldamento, guardare termometro con attenzione e regolare il calore per mantenere l'olio da ottenere troppo caldo.) Rivestire un grande piatto con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Caramella

Attrezzatura che userete

Termometro Caramelle

Asciugamani Di Carta

Termometro Da Cucina

Pentola

In una grande ciotola, mescolare insieme l'uovo, lo zucchero, la ricotta, la scorza di limone, la vaniglia, la farina e il sale fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza Di Limone

Ricotta

Vaniglia

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Goccia colmo cucchiaini di pastella in olio bollente e friggere, girando una volta con pinze o un mestolo forato, fino a quando bignè sono d'oro, 2 a 3 minuti in totale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Pinza

Rimuovere i bignè con una schiumarola e posizionarli brevemente su un piatto foderato di carta assorbente per drenare. Spolverare con zucchero a velo, se lo si desidera, e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero A Velo