Bibimbap a casa

Non si può mai avere troppe ricette del corso principale, in modo da dare Bibimbap a casa una prova. Questa ricetta rende 8 porzioni con 1055 calorie, 29 g di proteine, e 28 g di grasso ogni. Per $2.03 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi salsa di soia, uova fritte, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le uova si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di pomodoro al cioccolato di Rose Levy Beranbaum con Ganache misteriosa come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina coreana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 53%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Bibimbap, Bibimbap, e Bibimbap.

Istruzione

Sbatti i primi 6 ingredienti in una ciotola media.

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere manzo; toss a cappotto. Coprire; raffreddare per 30 minuti o fino a 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Riscaldare 1 cucchiaioolio in una grande padella in ghisa o antiaderente a fuoco medio.

Aggiungere il riso; tamponare in uno strato uniforme. Cuocere, ruotando padella per anchebrowning (non mescolare), fino a quando il riso è dorato e croccante sul fondo, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso

Attrezzatura che userete

Padella

Nel frattempo, riscaldare 1/2 cucchiaio di olio in un grandepesante padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere un quarto di manzo e cuocere, girando una volta, fino a quando non è cotto e leggermente rosolato, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Trasferire in una ciotola. Ripetere in3 lotti con olio rimanente e manzo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Dividere il riso tra le ciotole. Top con manzo, Bibimbap

Ingredienti di cui avrai bisogno

Manzo

Riso

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mix-In e uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Servire kimchialongside.

Attrezzatura

Sbattere

Ciotola

Padella

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zucchero greggio o di canna 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Bibimbap Mix-Ins (Sesamo Pepe Germogli di soia, carote di sesamo, Spinaci Aglicky, Soia glassata Shiitake funghi, Zucchine saltate, Scalogno Slaw, Wakame, e Gochujang-Salsa di date)8

uova fritte 2

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

zenzero sbucciato grattugiato 8Rabarbaro tritato fresco o congelato

Kimchi 2Cipolla gialla media, tritata

riso sushi al vapore o riso a grani misti (da 2 1/2 tazze di riso secco)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

salsa di soia a sodio ridotto 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pera asiatica finemente grattugiata con succhi 2

scalogno a fette sottili 3(inverno)

olio di sesamo tostato, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tagliata a fettine sottili (1/8") bistecca di manzo disossata o costine corte

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Coreano funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Quintan Essentia Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 35 dollari.