Basso saltato con citronella

Basso saltato con citronella è un senza glutine, pescatarian e chetogenico piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $5.71 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 33g di proteine, 41g di grasso, e un totale di 553 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di vino, sale e pepe, panna e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Branzino al forno con citronella e zenzero, Spigola scottata con crosta di citronella piccante, e Branzino cileno saltato in padella per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 30

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

In una piccola teglia, irrorare i quarti di pomodoro con l'olio d'oliva e spargere l'aglio sopra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura che userete

2 Arance Medie, Affettate E Dimezzate

Aggiungere il rametto di timo ai pomodori e condire con sale e pepe. Toss bene e disporre il lato pomodori pelle verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Cuocere per circa 1 ora, o fino a quando molto morbido. Sbucciare i quarti di pomodoro. Lasciare i pomodori nel piatto e scartare il rametto di timo. Lasciare il forno acceso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Nel frattempo, in una piccola casseruola, unire la tazza 3/4 di olio vegetale con poco più della metà della citronella affettata e portare a ebollizione. Fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Elisir G

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco e lasciare riposare per 30 minuti. Filtrare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

In una casseruola media, sciogliere 2 cucchiai di burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Aggiungere la citronella rimanente e la scorza di limone e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Elisir G

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere la panna e fate sobbollire a fuoco basso fino a ridurre a 1/2 tazza, circa 15 minuti. Filtrare la salsa in una piccola casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

In una casseruola media di acqua bollente, cuocere gli scalogni per 1 minuto. Usando le pinze, trasferiscile su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Tagliare gli scalogni in lunghezze da 2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aggiungere la julienne di porro all'acqua e sbollentare per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(e Solo Porzioni)

Scolare e asciugare con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

In una padella media, scaldare 1/4 di pollice di olio vegetale fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Lattine Da 15 Once Di Hominy, Scolate E Risciacquate

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il porro e friggere a fuoco moderato fino a quando croccante ma non rosolato, circa 3 minuti. Utilizzando un mestolo forato, trasferire il porro su carta assorbente e scolare. Condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(e Solo Porzioni)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mettere gli scalogni nel piatto con il pomodoro e scaldare nel forno. Nel frattempo, in una grande padella, scaldare 1/4 di tazza di olio di citronella fino a scintillare. Condire i filetti di spigola con sale e pepe, aggiungerli alla padella e cuocere a fuoco moderatamente alto fino a doratura leggermente e solo opaco, circa 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Elisir G

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Bass

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Trasferire i filetti sui piatti e disporre sopra i quarti di pomodoro e gli scalogni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Portare a ebollizione la salsa di crema di citronella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Panna

Elisir G

Togliere dal fuoco e mescolare il succo di limone, quindi frullare il restante 1 cucchiaio di burro fino a che liscio. Condire con sale. Se lo si desidera, spuma la salsa usando un frullatore ad immersione. Spoon la salsa intorno al pesce e irrorare un po ' di olio di citronella intorno al piatto. Completare con la julienne di porro fritto e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Scalogno, Grattugiato O Tritato