Baccalà al Peperoncino

Name: Baccalà al Peperoncino
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani 1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone; 1 Oreo ripieni doppi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 kg filetti di merluzzo fresco (circa 3/4 di pollice di spessore); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 1 Succo di lime; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi origano secco; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi 5 caramelle wafer Necco, divise

Hai bisogno di un senza glutine, primal, fodmap friendly, e pescatarian piatto principale? Il baccalà arrostito al peperoncino potrebbe essere una ricetta eccezionale da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $5.45 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 61 g di proteine, 8g di grasso, e un totale di 334 calorie. Una miscela di succo di lime, origano, filetti di merluzzo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 69%. Questo punteggio è solido. Provare Tegame Peperoncino Lime Cod, Baccalà Arrosto con Pomodori e Cipolla Rossa, e Baccalà al Peperoncino per ricette simili.

Istruzione

Riscaldare il forno a 232°. Leggermente cappotto una teglia con spray per la cottura di verdure. Disporre i filetti di merluzzo pelle-lato verso il basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pancetta Tagliata A Fettine Sottili, Tagliata A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Mezza Busta Misura 41 Gamberi Precotti E Sgusciati

Attrezzatura che userete

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Cospargere con la polvere di peperoncino, origano e sale. Arrosto 5 a 7 minuti o fino a quando il merluzzo è solo opaco e fiocchi quando testato con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Nel frattempo, sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio-basso. Cuocere, roteando costantemente, solo fino a quando il burro inizia a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il cumino e il succo di lime e continuare a cuocere, roteando 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Togliere il merluzzo dal forno. Mettere da parte metà del merluzzo per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Versare il burro di cumino e lime sul merluzzo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Cipolla Dolce Maui O Vidalia, Tritata Grossolanamente

Cavolo Viola Da 1 Oncia, Tritato

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Servire.

Attrezzatura

Fagioli Cannelloni, Scolati

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 limone grattugiato e 4 spicchi di scorza di limone 1Oreo ripieni doppi

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1kg

filetti di merluzzo fresco (circa 3/4 di pollice di spessore)0Barretta di caramello Heath in pezzi

cumino macinato 1

Succo di lime 1Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

5 caramelle wafer Necco, divise

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il merluzzo. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 18 dollari.