Arancione Moka crostata potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio dessert. Questa ricetta serve 16 e costa 66 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 285 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di uova, burro, polvere di caffè espresso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 45 minuti. È portato a voi da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 14%, che non è così spettacolare. Caldo Moka crostata, Menta piperita Moka Fudge crostata, e Senza glutine Menta piperita Moka crostata sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
1
Per la buccia candita, segnare le arance con un coltello affilato, tagliando la buccia in quattro sezioni a forma di cuneo. Allentare la buccia con un cucchiaio e rimuovere; conservare la frutta per un altro uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale Fino, Per Il Bordo Dei Bicchieri
Liquore Al Litchi (consigliato: Soho Brand)
Attrezzatura che userete
2 1/2 Tazze Di Brodo Di Pollo, Più Altro Per Allentare E Addensare Il Sugo
2
Mettere la buccia in una piccola casseruola pesante e coprire con acqua fredda. Portare a ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
3
Drenare. Raffreddare per 5 minuti. Raschiare accuratamente la polpa in eccesso dalla buccia.
4
Tagliare la buccia in 1/4-in. striscioline.
5
In un'altra casseruola, unire lo zucchero e l'acqua; cuocere e mescolare a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si scioglie.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano
Attrezzatura che userete
Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare
6
Aggiungere le strisce di buccia d'arancia; far bollire delicatamente per 10-12 minuti. Usando un mestolo forato, trasferire le strisce sulle rastrelliere; lasciare riposare per 3 ore o fino a quando non si asciuga.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
7
Arrotolare le strisce in zucchero aggiuntivo se lo si desidera.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi
Confetti Di Perle Bianche
8
In una grande ciotola, unire la farina, lo zucchero e il sale.
Aggiungere il tuorlo d'uovo. Aggiungere gradualmente il latte, lanciando con una forchetta fino a formare una palla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Varietà Di Funghi
2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
11
Su una superficie leggermente infarinata, stendere la pasta in un 13-in. cerchio. Premere sul fondo e sui lati di un 11-in non ingrassato. vaschetta per crostata scanalata con fondo rimovibile.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confetti Di Perle Bianche
Attrezzatura che userete
Ciliegie Dolci Scure Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
12
Infornare a 450° per 10 minuti. Raffreddare su una gratella. Ridurre il calore a 350°.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
13
In una piccola casseruola, sciogliere cioccolatini e burro a fuoco medio. In una grande ciotola, unire lo zucchero, la farina e la polvere di caffè espresso.
Sbattere le uova e il composto di cioccolato fino a quando non si mescola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini A Forma Di Cuore
2 Cucchiai Di Limone Appena Spremuto, Oppure A Piacere
Attrezzatura che userete
Limone Appena Spremuto O A Piacere
15
Aggiungere il liquore, la buccia d'arancia e il sale; versare il ripieno nel guscio preparato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia
3/4 Tazza Di Yogurt All'arancia
Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti
16
Cuocere a 350° per 12-15 minuti o fino a quando il centro è appena impostato e la parte superiore appare opaca. Raffreddare completamente su una gratella.
Attrezzatura che userete
Arance, Affettate E Dimezzate
1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®
17
Per ganache, mettere cioccolatini e polvere di caffè espresso in una piccola ciotola. In una piccola casseruola, portare la crema a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Espresso Istantaneo
Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà
Vino consigliato: Crema Di Sherry, Porto, Moscato D'asti
Crema Sherry, Porto, e Moscato d'Asti sono grandi scelte per crostata. Una regola comune di abbinamento dei vini è assicurarsi che il vino sia più dolce del cibo. I dolci delicati si abbinano bene al Moscato d'Asti, i dessert alla nocciola con crema di sherry e i dolci al caramello o al cioccolato si abbinano bene al porto. Un vino che potresti provare è NV Johnson Estate Cream Sherry. Ha 5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 19 dollari.
NV Johnson Estate Crema Sherry
Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguito da uvetta dolce e un tocco di lievito. Pulito finitura duratura. Buono ora, ma premierà quelli permettono di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Consideralo con le noci prima di cena come aperitivo, o dopo cena con dessert, in particolare cioccolatini e dessert a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da immergere in ""italian-style"". "