Anelli di erba cipollina cremosa
Gli anelli cremosi di erba cipollina potrebbero essere proprio la ricetta latto ovo vegetariana che stavi cercando. Per 50 centesimi a porzione, questa ricetta copre il 7% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questo antipasto contiene 162 calorie, 4 g di proteine e 9 g di grassi per porzione. Questa ricetta serve 32 persone. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi fiocchi di patate, zucchero, latte e poche altre cose per farlo oggi. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Con un punteggio medio del 24%, questo piatto è piuttosto scadente. Patate cremose all'erba cipollina, patate cremose all'erba cipollina e anelli di cipolla al forno con salsa cremosa al chipotle - 5 punti sono molto simili a questa ricetta.
Istruzione
In una ciotola capiente, unisci 2 tazze di farina, zucchero, lievito e sale. In un pentolino scaldare il latte, 6 cucchiai di burro, i fiocchi di patate e l'acqua a 120°-130°.
Aggiungere agli ingredienti secchi; battere solo fino a quando non è inumidito. Sbattere l'uovo fino a che liscio. Aggiungete la farina rimasta quanto basta per formare un impasto sodo.
Girare su una superficie infarinata; impastare fino a ottenere un impasto liscio ed elastico, circa 6-8 minuti.
Mettere in una ciotola unta, girando una volta per ungere la parte superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 1 ora.
In una casseruola pesante, unire l'uovo, la panna e il sale; cuocere a fuoco basso finché non si sarà addensato, mescolando continuamente. Mescolare l'erba cipollina. Freddo.
Dai un pugno all'impasto. Girare su una superficie leggermente infarinata; dividere a metà.
Arrotolare una porzione in un 16 pollici. x 12 pollici. rettangolo.
Distribuire metà del ripieno sull'impasto entro 1/2 pollice dai bordi.
Arrotolare a rotolo di gelatina, iniziando dal lato corto; pizzicare la cucitura per sigillare.
Posizionare la cucitura rivolta verso il basso su una teglia unta; pizzicare le estremità insieme per formare un anello.
Con le forbici, taglia dal bordo esterno a due terzi della strada verso il centro dell'anello a 1 pollice. intervalli. Separare leggermente le strisce; ruotare per consentire la visualizzazione del riempimento. Sciogliere il burro rimanente; spazzolare l'anello.
Cospargere con semi di sesamo o papavero. Ripetere l'operazione con l'impasto rimanente e il ripieno. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo fino al raddoppio, circa 45 minuti.
Cuocere in forno a 350° per 20-25 minuti o fino a doratura leggera.
Rimuovere dalle padelle sulle griglie per raffreddarle.
Vino consigliato: Spumante, Rosa Frizzante
Antipasti nel menù? Prova l'abbinamento con Sparkling Wine e Sparkling rosé. Se stai servendo una selezione di antipasti, non puoi sbagliare con questi. Entrambi sono molto adatti al cibo e completano una varietà di sapori. Potresti provare NV Johnson Estate Cream Sherry. Ai recensori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 19 dollari a bottiglia.
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Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "