Anatra scottata in padella con salsa di pere rosse del Cile, Bourbon-Brown Sugar Asian Pear Relish e torte di formaggio blu di patate

Name: Anatra scottata in padella con salsa di pere rosse del Cile, Bourbon-Brown Sugar Asian Pear Relish e torte di formaggio blu di patate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio blu domestico sbriciolato; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo fatto in casa; 2 interi nuovi peperoncini rossi messicani; 1 Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino rosso secco; 4 petti danatra; 2 Crosta: briciole di cracker Graham zucchero di canna chiaro; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile bistecche di manzo; 2 Crosta: briciole di cracker Graham bistecche di manzo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile panko pangrattato, più extra per il rivestimento; 3 Pere asiatiche pelate, seminate e tagliate a dadini; 3 pere sbucciate, seminate e dimezzate; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile purè di patate freddo; 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla rossa tritata finemente; 4 gamberetti e venati Sale e pepe macinato fresco; 2 Cile Scotch Bonnet, tritato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham burro freddo non salato

Anatra scottata in padella con salsa di pere Cile rosso, Bourbon-Brown Sugar Asian Pear Relish e torte di formaggio blu di patate potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 1076 calorie, 62g di proteine, e 43g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $11.56 per porzione. Se hai sale e pepe, olio d'oliva, formaggio domestico e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare lo zucchero di canna chiaro si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di albicocche con zucchero di canna e pasta alla cannella come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 70%. Ricette simili includono Filetto Mignon a fette con salsa di pera e cipolla e salsa di formaggio blu, Salsa di pomodoro, avocado e pera asiatica con pesce scottato in padella, e Insalata asiatica di Pere e pompelmo con sorbetto di Sake Granitano e Pere.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

Insalata Di Rucola, Per Servire

Scaldare una grande padella soffriggere a fuoco medio-alto. Condire l'anatra con sale e pepe su entrambi i lati e cuocere, con la pelle verso il basso, fino a doratura, scolare il grasso, girare il petto e continuare la cottura in forno a cottura medio-rara, circa 4-5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Anatra Intera

Attrezzatura che userete

Insalata Di Rucola, Per Servire

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Mettere 2 torte di formaggio blu di patate su ogni piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Mettere un petto d'anatra sulla parte superiore delle torte di patate, e condire la salsa di pere Cile rosso intorno al piatto e sulle estremità dei petti d'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Peperoncino Rosso

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Metà Pere Sciroppate

Mettere un paio di cucchiaini del gusto pera asiatica in cima a ciascuno dei petti d'anatra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto D'anatra

Pera Asiatica

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

Unire le patate, le briciole di pane e il formaggio blu in una ciotola media. Condire con sale e pepe a piacere. Formare la miscela in otto torte da 2 pollici. Raffreddare in frigorifero per 30 minuti. Dragare leggermente le torte in più briciole di panko.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio in una grande padella soffriggere a fuoco alto. Cuocere le torte fino a doratura su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la cipolla e cuocere fino al morbido.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere il vino e cuocere fino a quando ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Aggiungere il brodo, i peperoncini, la cannella, l'anice e le pere e cuocere fino a ridurre di 1/

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan In Più

1 Tazza Di Aglio Tritato

Limone, Scorza Grattugiata Fresca

Metà Pere Sciroppate

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Filtrare la salsa in una casseruola pulita e cuocere ad una consistenza salsa, e può rivestire la parte posteriore di un cucchiaio fittamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Scaldare una casseruola media a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere le pere e cuocere fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Pere Sciroppate

Togliere la padella dal fuoco, aggiungere il bourbon e lo zucchero e cuocere fino a quando le pere sono leggermente glassate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)

Metà Pere Sciroppate

Ciliegie Candite Aggiuntive

Attrezzatura che userete

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Attrezzatura

Insalata Di Rucola, Per Servire

Confezioni Ciascuna) Formaggio PHILADELPHIA® Neufchatel, Ammorbidito

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Ingrediente

Serving:

1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bourbon whisky (consigliato: Maker's Mark)1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

formaggio blu domestico sbriciolato 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo fatto in casa 2

interi nuovi peperoncini rossi messicani 1

Stoli Vanilla (facoltativo per dargli un tocco in più)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino rosso secco 4

petti d'anatra 2Crosta: briciole di cracker Graham

zucchero di canna chiaro 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

bistecche di manzo 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panko pangrattato, più extra per il rivestimento 3

Pere asiatiche pelate, seminate e tagliate a dadini 3

pere sbucciate, seminate e dimezzate 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

purè di patate freddo 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla rossa tritata finemente 4gamberetti e venati

Sale e pepe macinato fresco 2

Cile Scotch Bonnet, tritato 2Crosta: briciole di cracker Graham

burro freddo non salato

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer, e Riesling sono grandi scelte per asiatico. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 26 dollari.