Pasta Primavera

Name: Pasta Primavera
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libbra di zucchine, salsiccia di maiale senza rivestimento; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cimette di broccoli, sbollentate; 5 (inverno) 6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pomodori in scatola a dadini, con succhi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente basilico fresco a fette sottili, opzionale; 5 spicchio 1/2 cucchiai di aglio tritato (circa; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente parmigiano-Reggiano grattugiato finemente, più altro per servire; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli e carote misti congelati; 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) rotini secchi (cavatappi) o penne; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone rosso tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle rosse tritate; 2 1 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito. sale, più altro per lacqua della pasta; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchine libbra o zucca gialla( o una miscela di entrambi), dimezzato longitudinalmente e tagliato trasversalmente in 1/2 pollici mezzaluna pezzi (circa

La ricetta Pasta Primavera potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 40 minuti. Per $1.09 per porzione, ottiene un corso principale che serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 13g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 429 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli pomodori, sale, basilico e alcune altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo piatto principale con il Parfait di Banana saltata, granola e Yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 61%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Pasta Primavera, Pasta Primavera, e Pasta Primavera per ricette simili.

Istruzione

Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

Aggiungere i rotini e cuocere fino a quando sono appena teneri, circa 11 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotini

Scolare, riservando 3/4 tazza di acqua di cottura, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Mentre la pasta sta cucinando, sciogliere il burro in una padella da 14 pollici a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Costolette Di Maiale O Costolette Di Lombo Con Osso (8 Once Ciascuna)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungere le cipolle e il peperone e cuocere fino a morbido, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Aggiungere i 2 cucchiaini di sale, pepe nero e aglio e cuocere per 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Arancia, Scorza

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Aggiungere la zucca e continuare a cuocere, mescolando secondo necessità, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Aggiungere i broccoli sbollentati, i piselli surgelati e le carote e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Piselli E Carote

1 Cucchiaio Di Basilico Fresco Tritato O 1/2 Cucchiaino Di Basilico Essiccato

Aggiungere i pomodori e continuare a cuocere, mescolando, per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Aggiungere la pasta e l'acqua di cottura riservata alla salsa e cuocere fino a quando la pasta è riscaldata e gli ingredienti sono ben combinati, circa 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Da 6 A 8 Biscotti Caldi, Divisi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Togliere dal fuoco e piegare il Parmigiano Reggiano grattugiato e il basilico fresco, se si utilizza. Quindi irrorare con l'olio extra vergine di oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Strappato O Tritato (da 10 A 12 Foglie)

1 Tazza Di Foglie Di Basilico Ben Confezionate

Parmigiano Reggiano

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Guarnire il piatto con più formaggio, se lo si desidera, e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

6 Once Di Roast Beef Affettato, Tagliato A Strisce

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

11 libbra di zucchine,

salsiccia di maiale senza rivestimento 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cimette di broccoli, sbollentate 5(inverno)

6 costolette di maiale o costolette di lombo con osso (8 once ciascuna)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodori in scatola a dadini, con succhi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

basilico fresco a fette sottili, opzionale 5spicchio

1/2 cucchiai di aglio tritato (circa 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

parmigiano-Reggiano grattugiato finemente, più altro per servire 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli e carote misti congelati 454(abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan)

rotini secchi (cavatappi) o penne 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperone rosso tritato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolle rosse tritate 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

sale, più altro per l'acqua della pasta 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucchine libbra o zucca gialla( o una miscela di entrambi), dimezzato longitudinalmente e tagliato trasversalmente in 1/2 pollici mezzaluna pezzi (circa

Vino consigliato: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Verdicchio e Trebbiano. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carne bianca, mentre il Chianti è un ottimo rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Fonterutoli Chianti Classico con una valutazione di 4,3 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 24 dollari a bottiglia.

Chianti Classico

Colore: Rosso violaceo intenso ma brillante ed eccezionalmente concentrato.Profumo: Estremamente intenso e complesso con sentori di ciliegia e lampone accompagnati da lievi sfumature tostate e speziate.Sapore: L'impatto in bocca è incisivo ma morbido a causa di una sostanziale struttura di tannini in cui spiccano quelli che sono morbidi e ben arrotondati. L'acidità si fonde con il corpo del vino e favorisce la trasmissione di piacevoli sensazioni di calore e forza. Il vino presenta un finale lungo che è insolito per un normale Chianti Classico.Conclusioni: Coloro che sostengono che il Chianti Classico è un vino pungente e ruvido cambieranno idea dopo aver assaggiato questo 1999, che è pronto da bere ora ma migliorerà per almeno altri cinque anni.Gradazione alcolica: 13,5% vol