Insalata Caesar di pollo leggero
La ricetta Light Chicken Caesar Salad potrebbe soddisfare la tua voglia americana in circa 30 minuti. Per $2.75 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 463 calorie, 40g di proteine, e 15g di grasso. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Vai al negozio e prendi petti di pollo, pane croccante di un giorno, aglio e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è grande. Provare Insalata di pollo Caesar con crostini all'aglio {e condimento leggero Caesar}, Insalata di pasta Caesar di pollo con condimento leggero Caesar, e La versione leggera di Sarasota di Pasta Caesar Salad con pollo per ricette simili.
Istruzione
Preparare i crostini: Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Gettare i cubetti di pane in una grande ciotola con 1 cucchiaio di olio d'oliva.
Stendere su una teglia e cuocere fino a quando croccante, lanciando a metà, circa 20 minuti. Nel frattempo, fare il condimento: Purea lo yogurt, 2 cucchiai di parmigiano, l'aglio, acciughe, succo di limone, senape e 2 cucchiai di acqua in un mini robot da cucina o un frullatore. Battere il pollo tra 2 pezzi di pellicola trasparente con una padella pesante fino a 1/2 pollice di spessore.
Spennellare una teglia bordata con il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva; aggiungere il pollo e condire con sale.
Spennellare uniformemente con 1 cucchiaio di condimento e cospargere con 2 cucchiai di parmigiano. Broil, indisturbato, fino a doratura e cotto attraverso, circa 5 minuti.
Trasferimento su un tagliere. Gettare la lattuga, crostini e il restante condimento e 3/4 tazza di parmigiano in una grande ciotola. Tagliare sottilmente il pollo. Dividere l'insalata tra le ciotole, completare con il pollo e condire con pepe.
Fotografia di Christopher Testani