Zuppa estiva fredda

Name: Zuppa estiva fredda
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 costola sedano, tritato bene; 1 lasciare da 1/2 mazzetto di foglie di coriandolo fresco, tritate; 4 cetrioli di serra, sbucciati e tagliati a dadi medi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 2 cipolle verdi, tritate; 1 melone di melata, sbucciato e tagliato a dadi medi; 1 Bucce di limone; 2 (inverno) yogurt magro; 1 lasciare da 2 rametti foglie di menta fresca, tritate; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio extra vergine di oliva; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente aceto di vino di riso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 serrano cile, tritato fine

La zuppa estiva fredda potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Per $1.95 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 242 calorie, 4g di proteine, e 15g di grasso. È portato a voi da Foodnetwork. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È perfetto per Il quarto di luglio. Se hai melone di melata, olio d'oliva, aceto di vino di riso e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un ottimo punteggio spoonacular di 86%. Provare Zuppa di verdure estive al pomodoro freddo, Gazpacho spagnolo {Zuppa fredda estiva}, e Cura fredda estiva per ricette simili.

Istruzione

Unire i cetrioli, le cipolle verdi, il melone, il cile, il sedano, l'aceto, le erbe, un filo di olio d'oliva e il sale in una grande ciotola (i cetrioli emetteranno molto succo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1-1/2 Oncia. Gin

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1/2 Libbra Di Ceci, Ammollati E Cotti (riservato 1/3 Di Tazza Di Liquido Di Cottura)

Tequila Di Buona Qualità (consigliato: 100% Agave)

Melone

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mettere la ciotola in una grande pentola di acqua ghiacciata per raffreddare per 30 minuti. In un'altra ciotola, unire lo yogurt, un 2-count di olio d'oliva, una spremuta di limone, il prezzemolo, e conservare in frigorifero. Per servire, spoon la zuppa in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici