Zuppa di vongole Rhode Island

Name: Zuppa di vongole Rhode Island
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollici; 2 opinione sedano a fette sottili; 4 kg 24 vongole quahog (circa, strofinato; 1 piccolo cipolla tagliata a dadini; 2 (inverno) burro non salato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Pepe bianco appena macinato; 1 1 libbra di zucchine, Salsa Worcestershire; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Patate Yukon gold, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollici

Rhode Island Zuppa di vongole è un glutine piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 435 calorie, 30g di proteine, e 21 g di grasso. Per $2.69 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Se hai pepe, cipolla, patate yukon gold e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina americana. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Zuppa di vongole Rhode Island, Zuppa di vongole stile Rhode Island, e Verdure arrosto Rhode Island Zuppa di vongole.

Istruzione

Sciacquare le vongole più volte sotto l'acqua corrente fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Trasferire in una grande pentola e aggiungere 3 1/2 tazze di acqua. Portare a fuoco medio, quindi coprire e cuocere fino a quando le vongole si aprono, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Rimuovere le vongole con una schiumarola e trasferirle in una ciotola profonda mentre si aprono; coprire con un involucro di plastica in modo che non si asciughino. Filtrare il brodo attraverso un setaccio a maglia fine in una grande ciotola. Pulire la pentola, quindi versare il brodo filtrato nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Come I Formaggi Per I Tacos

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Nel frattempo, mettere la pancetta in una grande padella e coprire con circa 2 pollici di acqua. Portare a fuoco lento a fuoco medio e cuocere 10 minuti; scolare, quindi riportare la pancetta nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere 1 cucchiaio di burro e cuocere fino a quando la pancetta inizia a rosolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Trasferire la pancetta nella pentola con il brodo. Pulire la padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di burro, la cipolla e il sedano nella padella e cuocere a fuoco medio fino a quando la cipolla è traslucida, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la miscela di cipolla e sedano al brodo insieme alle patate. Portare a fuoco lento a fuoco medio e cuocere fino a quando le patate sono tenere, 10 a 12 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Togliere dal fuoco. Mescolare la salsa Worcestershire e 1/2 cucchiaino di pepe bianco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 12 A 16 Panini Sandwich

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Mentre le patate stanno cuocendo, togliere le vongole dai loro gusci e tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cucchiaio Di Marsala Secco

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Aggiungere le vongole alla zuppa e cuocere fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto. Mestolo la zuppa in ciotole e top con prezzemolo tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Per porzione: Calorie: 434; Grassi totali: 23 grammi; Grassi saturi: 9 grammi; Proteine: 21 grammi; Carboidrati totali: 37 grammi; Zucchero: 2 grammi; Fibra: 3 grammi; Colesterolo: 65 milligrammi; Sodio: 858 milligrammi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Foto di Kang Kim

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Come I Formaggi Per I Tacos

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mestolo

Ingrediente

Serving:

142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pancetta, tagliata in pezzi da 1/2 pollici 2opinione

sedano a fette sottili 4kg

24 vongole quahog (circa, strofinato 1piccolo

cipolla tagliata a dadini 2(inverno)

burro non salato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Pepe bianco appena macinato 11 libbra di zucchine,

Salsa Worcestershire 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Patate Yukon gold, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollici

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet e Riesling sono le mie scelte top per le vongole. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Si potrebbe provare Rochhioli Estate Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 42 dollari a bottiglia.