Zuppa di vongole alla greca

Zuppa di vongole in stile greco potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione contiene 358 calorie, 13g di proteine, e 10g di grasso. Per $2.6 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e prendi succo di vongole, vongole a collo piccolo, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 58%. Questo punteggio è solido. Provare Zuppa di vongole / Zuppa di Miso di vongole, Salsa di vongole stile New England, e Zuppa di vongole stile New England per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in un grande forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere la cipolla, il sale e l'aglio; soffriggere 4 minuti. Mescolare il pomodoro; cuocere 8 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare in 3 tazze di acqua, vino e succo di vongole; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Vongole

Aglio

Pomodoro

Cipolla

Acqua

Sale

Vino

Aggiungere le vongole in padella. Coprire e cuocere 10 minuti o fino a quando le vongole si aprono; scartare eventuali gusci non aperti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco. Mescolare il prezzemolo, l'origano e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Origano

Prezzemolo

Mettere 1/2 tazza di pasta in ciascuna delle 6 ciotole; mestolo 5 vongole e circa 1 tazza di brodo sopra ogni porzione. Top ogni porzione con 1 cucchiaio di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Brodo

Vongola

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Zuppa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti (da 21 a 25 pezzi), sgusciati e privati delle venature, con code 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

orzo cotto caldo (circa 1 1/2 tazze di pasta a forma di riso crudo)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 6(inverno)

formaggio feta sbriciolato 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

prezzemolo fresco tritato 5

spicchi d'aglio, tritati 2(inverno)

succo di limone fresco 907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

30 vongole a collo piccolo, strofinate (circa 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

origano fresco tritato 1(può essere o scremare)

(tubo grande)7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

pomodoro pelato tritato 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Vongole sul menu? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Un vino che si potrebbe provare è dalla A alla Z Chardonnay. Ha 4,2 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.