Zuppa di pomodoro tailandese
Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare zuppa di pomodoro tailandese una prova. Questa ricetta senza glutine e vegan serve 6 e costa 72 centesimi per porzione. Una porzione contiene 101 calorie, 3g di proteine, e 2g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pomodori in scatola, zucchero, acqua e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina asiatica. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. È portato a voi dalle mie ricette. Con uno spoonacular punteggio di 43%, questo piatto è abbastanza buono. Ricette simili sono Zuppa di pomodoro tailandese, Alisa's Accidental Cremosa zuppa di pomodoro tailandese, e zuppa di pomodoro, come fare la zuppa di pomodoro / ristorante in stile.
Istruzione
Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio-alto.
Aggiungere la cipolla; soffriggere 5 minuti o finché sono teneri.
Aggiungere lo zenzero e l'aglio; soffriggere 2 minuti.
Aggiungere acqua e pomodori. Portare a ebollizione; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 5 minuti. Mescolare lo zucchero, la pasta di cile e il sale.
Togliere dal fuoco; lasciare riposare 5 minuti.
Mettere metà della miscela di pomodoro in un frullatore; elaborare fino a che liscio.
Versare la miscela di pomodoro passata in una grande ciotola. Ripetere la procedura con la miscela di pomodoro rimanente. Riportare la miscela passata in padella. Mescolare nel latte di cocco; cuocere a fuoco medio 2 minuti o fino a quando completamente riscaldato.
Servire con spicchi di lime.
Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il saggio Chenin Blanc con un 4.2 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 9 dollari per bottiglia.
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Saggio Chenin Blanc
Il saggio Chenin Blanc è una miscela bianca di medio corpo a base di varietà bianca del Sud Africa, Chenin Blanc. Il Chenin Blanc conferisce ai vini i suoi aromi di macedonia, guava e melone e un'acidità rinfrescante. Alcuni sur si trovano sul meno per un paio di mesi aggiunge alla complessità e il corpo. Un tocco di Viognier aromatico completa la struttura del frutto con alcuni sentori floreali. Il vino è perfetto da solo come aperitivo sotto il portico in una calda giornata estiva. Chenin Blanc si abbina bene con una vasta gamma di cibi, in particolare sushi, ostriche, curry asiatici, piatti agrodolci e insalate estive.Miscela: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier