Zuppa di patate dolci e cavoli

Name: Zuppa di patate dolci e cavoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente o 6 piccole zucchine Pattypan, tagliate in quarti (scegliere quelle di colore verde chiaro ma pesanti per le loro dimensioni); 1 -2 cucchiai di olio extra vergine di oliva ceci scolati e sciacquati; 3 addestratore di incoraggiamento classificato 200-corrente sedano tritato grossolanamente; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 1 1 libbra di zucchine, 2 (lattine da 14 once) di brodo di pollo a basso contenuto di sodio; 1 1 libbra di zucchine, ¼ cucchiaino di origano; 1 mazzo foglie di cavolo toscano tagliuzzate o 3 tazze di cavolo bambino; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente alternativa al latte non zuccherato (la bevanda al cocco funziona alla grande!); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) lievito alimentare (opzionale); 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 cipolla tagliata a dadini o grossolanamente; 1 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 2 (può essere o scremare) sale marino a piacere (io uso circa; 3 patate dolci; 2 (inverno) polvere tumerica; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

La zuppa di patate dolci e cavoli è un senza glutine e vegetariano zuppa. Una porzione contiene 255 calorie, 8g di proteine, e 10g di grasso. Per $1.13 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. 46 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi sale marino, latte alternativo, lievito alimentare e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è impressionante. Provare Zuppa di cavolo di patate dolci, Zuppa di cavolo e patate dolci, e Pollo Patate dolci e zuppa di cavolo per ricette simili.

Istruzione

Sbucciare e tagliare a dadini le patate dolci e mettere da parte in una ciotola d'acqua per evitare scolorimenti.Impostare una pentola grande sul fornello e impostare il calore a medio.Quando è caldo, aggiungere l'olio d'oliva e le cipolle e soffriggere qualche minuto fino a quando ammorbidito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere le spezie e mescolare per rivestire le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Aggiungere un paio di cucchiai di latte di cocco e soffriggere per un paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Aggiungere le patate dolci e soffriggere per un paio di minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Patate Dolci Piccole, Sbucciate E Tritate

Aggiungere il sedano e le carote e i ceci e soffriggere per qualche altro minuto.Puoi aggiungere un po ' più di latte di cocco e mescolare con una spatola di legno raschiando il fondo della pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

1/2 Tazza Di Olio Extra Vergine Di Oliva Goya

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere il cavolo e il sale. Mescolare e soffriggere per un minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cavolo

(tubo Grande)

Aggiungere il pepe e abbastanza acqua per coprire solo le verdure.Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

8 (U-12) Gamberetti

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Aggiungere l'alternativa al latte.Usando un frullatore a immersione, frullare fino ad ottenere la consistenza desiderata.Mescolare il lievito alimentare se si utilizza. Aggiungerà un po ' più " cremosità.”

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lievito Alimentare