Zuppa di manzo e verdure (Cocido)

Name: Zuppa di manzo e verdure (Cocido)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) pasta di achiote; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente patate da forno sbucciate a cubetti; 411 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini arrostiti al fuoco con peperoncini verdi, non drenati (come Muir Glen); 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1/2 pollici di spessore) fette di carota; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca di chayote sbucciata a cubetti; 2 (può essere o scremare) 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) brodo di pollo senza grassi e meno sodio; 4 spicchi daglio, tritati; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 0 (può essere o scremare) pepe rosso macinato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 1 libbra di zucchine, 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 2 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecca di controfiletto disossata, tagliata e tagliata a pezzi da 1 pollice; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) aceto di vino bianco

Zuppa di manzo e verdure (Cocido) potrebbe essere una buona ricetta per espandere il vostro repertorio piatto principale. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 250 calorie, 24g di proteine, e 7g di grasso. Per $2.32 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, cipolla, pomodori in scatola e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il cumino di terra si potrebbe seguire questo corso principale con il Mousse al cioccolato marocchino come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e intero 30 dieta. Con uno spoonacular punteggio di 77%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di manzo Serie-Parte 3: abbondante zuppa di verdure di manzo, Zuppa di bistecca (zuppa di manzo vegetale), e Zuppa di verdure di manzo per ricette simili.

Istruzione

Unire i primi 7 ingredienti, mescolando con una forchetta fino a quando la miscela assomiglia pasto grosso; cospargere 1 1/2 miscela cucchiai achiote uniformemente sopra carne di manzo, gettando a cappotto. Mettere da parte la miscela rimanente di achiote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Annatto

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Scaldare l'olio in forno olandese a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Cosce Di Pollo Da 1 Libbra

Aggiungere la miscela di manzo; cuocere 2 minuti, rosolando su tutti i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Rimuovere la carne dalla padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere la cipolla in padella; soffriggere 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il restante composto di achiote; cuocere 2 minuti, mescolando frequentemente. Riportare la miscela di manzo in padella. Mescolare in brodo e pomodori; portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Annatto

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere patate, chayote e carota; coprire e cuocere a fuoco lento 35 minuti o fino a quando la patata è tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Chayote

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire