Zuppa di lenticchie ai funghi Portobello

Name: Zuppa di lenticchie ai funghi Portobello
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cipolla gialla media, tritata Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 4 (può essere o scremare) basilico essiccato, o a piacere; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lenticchie marroni essiccate, sciacquate e scolate; 4 spicchio aglio tritato; 1 peperone verde, tritato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato parmigiano grattugiato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente funghi portobello tritati; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe a piacere; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cucina sherry; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Pane pita, riscaldato secondo le indicazioni sulla confezione, per servire

Hai bisogno di un secondo piatto senza glutine? La zuppa di lenticchie ai funghi Portobello potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione contiene 309 calorie, 21g di proteine, e 11g di grasso. Questa ricetta serve 8 e costa $1,86 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Questa ricetta di Tuttiricette ha 55 fan. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. Se hai brodo di pollo, sale e pepe, lenticchie marroni e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta guadagna un super spoonacular punteggio di 95%. Provare Zuppa di cipolle ai funghi Portobello, Crema di Zuppa di Funghi Portobello, e Cipolla caramellata e zuppa di funghi Portobello con crostini di formaggio di Capra per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere i funghi, pepe verde, cipolla e aglio, e soffriggere finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Tazza Di Peperone Verde Tritato, Opzionale

Anelli Sottili Di Peperone Rosso Dolce

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Versare il brodo di pollo e mescolare il concentrato di pomodoro. Portare a ebollizione e aggiungere le lenticchie. Ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti. Condire con basilico, sale e pepe. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato