Zuppa di funghi asiatici

Name: Zuppa di funghi asiatici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatica
Ingredients: 2 carote, sbucciate, tagliate in 1/2 longitudinalmente poi in 1/2 trasversalmente e tagliate sottilmente; 142 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi cremini a fette sottili; 10 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio di sesamo scuro; 2 (inverno) salsa di pesce, opzionale; 2 pollice pezzo) zenzero fresco, sbucciato e tagliato a fette sottili; 4 spicchi daglio, tagliati a fette sottili; 2 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo a sodio ridotto; 1 piccolo Foglie esterne di cavolo Napa o 1/2 cavolo grande, foglie strappate grossolanamente; 2 funghi portobello, tappi pelati, puliti e tagliati a fette sottili; 1 piccolo mazzo scalogno a fette sottili; 10 piccolo funghi shiitake, puliti e lasciati interi; 2 manciata buone manciate piselli di neve; 3 (inverno) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Zuppa di funghi asiatica potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 10 e costa $1.87 per porzione. Una porzione contiene 203 calorie, 6g di proteine, e 18g di grasso. 2 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Se hai foglie esterne di 1 cavolo napa, funghi cremini, piselli e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È perfetto per Autunno. Con uno spoonacular punteggio di 46%, questo piatto è buono. Provare Zuppa di funghi asiatici, Zuppa di pollo ai funghi asiatici, e Sotto il tempo Verdure e zuppa di noodle ai funghi (stile asiatico) per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio in una grande casseruola a fuoco medio e cuocere l'aglio e lo zenzero fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Arancia, Scorza

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Unire il brodo, la salsa di soia e la salsa di pesce, se si utilizza, nella casseruola e portare a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere gli altri ingredienti tranne i piselli, lo scalogno e l'olio di sesamo. Cuocere a fuoco lento per 20 minuti, quindi aggiungere i piselli. Cuocere per pochi minuti in più, fino a quando i piselli non si sono ammorbiditi ma sono ancora di colore verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Anelli Di Peperone Rosso Dolce

Aggiungere gli scalogni nella casseruola, togliere dal fuoco e mestolo in ciotole da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Irrorare un po ' di olio di sesamo sopra la parte superiore di ogni porzione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Edamame Congelato, Scongelato

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Mestolo

Ingrediente

Serving:

carote, sbucciate, tagliate in 1/2 longitudinalmente poi in 1/2 trasversalmente e tagliate sottilmente 142Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

funghi cremini a fette sottili 10Rabarbaro tritato fresco o congelato

Olio di sesamo scuro 2(inverno)

salsa di pesce, opzionale 2pollice

pezzo) zenzero fresco, sbucciato e tagliato a fette sottili 4

spicchi d'aglio, tagliati a fette sottili 2Cipolla gialla media, tritata

brodo di pollo a sodio ridotto 1piccolo

Foglie esterne di cavolo Napa o 1/2 cavolo grande, foglie strappate grossolanamente 2

funghi portobello, tappi pelati, puliti e tagliati a fette sottili 1piccolo mazzo

scalogno a fette sottili 10piccolo

funghi shiitake, puliti e lasciati interi 2manciata

buone manciate piselli di neve 3(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 2(inverno)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che si potrebbe provare è Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 30 dollari.

Lang & Reed Napa Valley Chenin Blanc

Il Lang & Reed 2015 Chenin Blanc-Napa Valley ha pesca e frutta tropicale che sono immediatamente al naso, con la necessaria nota di nido d'ape (il carattere varietale tradizionale), e una minore espressione di mela e agrumi. Al palato, gli aromi si specchiano e danno una presenza ancora più forte con note di agrumi esotici di mela gialla, che gli conferiscono un'acidità accurata. La consistenza è tenera e i sapori si allargano con un tocco di mineralità salina, che porta a una brillante acidità croccante, aggiungendo al carattere rinfrescante del vino. Fiorirà e guadagnerà in complessità con il tempo di bottiglia aggiuntivo.