Zuppa di fagioli neri cubani

Name: Zuppa di fagioli neri cubani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente avocado sbucciato a dadini; 2 3 cucchiai più 1-1/2 cucchiaini di burro fuso; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 10 (può essere o scremare) semi di zucca non salati, tostati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli neri secchi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 828 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente peperone verde tritato (circa 3 medio); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) cumino macinato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pepe jalapeño seminato tritato finemente (circa 2 medio); 2 (può essere o scremare) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 2 (inverno) succo di lime fresco; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tritato 33%-meno-sodio affumicato, prosciutto cotto; 591 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata grossolanamente; 2 (inverno) origano secco; 2 (inverno) origano fresco tritato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa a fette sottili; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente scalogni tritati (circa 2 piccoli); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida leggera; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 3 Cipolla gialla media, tritata acqua, divisa

Cubano zuppa di fagioli neri prende in giro 45 minuti dall'inizio alla fine. Questa ricetta serve 10. Una porzione contiene 237 calorie, 9g di proteine, e 11g di grasso. Per $1.49 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Questa ricetta delle mie ricette richiede crema, coriandolo, zucchero e succo di lime. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Autunno. Funziona bene come una zuppa a prezzi ragionevoli. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è abbastanza buono. Provare Zuppa di fagioli neri cubani, Zuppa di fagioli neri cubani, e Zuppa di fagioli neri cubani per ricette simili.

Istruzione

Mettere foglie di alloro e fagioli in un forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Fagiolo

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Aggiungere 12 tazze di acqua in padella; portare a ebollizione. Ridurre il calore, e fate sobbollire 2 1/2 ore o finché sono teneri, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il peperone, la cipolla tritata e lo scalogno in padella; cuocere 10 minuti o fino a quando la cipolla è tenera, mescolando spesso. Mescolare in cumino, origano secco e origano fresco; cuocere 2 minuti, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano Fresco

Peperone

Scalogno

Cumino

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco; lasciare riposare 10 minuti.

Mettere la miscela di verdure in un frullatore; aggiungere il restante 1/2 tazza di acqua. Purea fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Acqua

Attrezzatura che userete

Frullatore

Aggiungere la miscela di verdure, lo zucchero e il sale ai fagioli; fate sobbollire 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Eliminare le foglie di alloro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Alloro

Vegetale

Fagiolo

Zucchero

Sale

Unire avocado e succo di frutta; lanciare delicatamente. Mestolo 3/4 tazza di fagioli miscela in ciascuna delle 10 ciotole; top ogni porzione con circa 3 cucchiai di avocado miscela, circa 3 cucchiai di cipolla rossa, 2 cucchiai di prosciutto, circa 1 1/2 cucchiai di coriandolo, circa 1 1/2 cucchiai di panna acida, 1 cucchiaino di semi di zucca kernel, e circa 1/2 cucchiaino di pepe jalapeo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Acida