Zuppa di fagioli messicani e zucca

Name: Zuppa di fagioli messicani e zucca
Prep time: 1 h 22 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 8
Cuisine: Messicana
Ingredients: 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente butternut squash-sbucciato, seminato e tagliato in pezzi da 3/4 di pollice; 439 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagioli cannellini sgocciolati; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente carota tritata finemente; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente sedano tritato finemente; 2 Cipolla gialla media, tritata Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire; 2 peperoni Chipotle in scatola in salsa adobo, seminati e tritati; 1 1 libbra di zucchine, ¼ cucchiaino di origano; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) foglie di basilico fresco tritate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente chicchi di mais, freschi, in scatola o congelati; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato; 3 spicchio aglio tritato; 2 lime, tagliate a spicchi; 2 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pacchetto tagliuzzato messicano miscela di formaggio, per topping; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panna acida, per topping; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tortilla chips, per topping; 1 piccolo cipolla gialla, tritata finemente

Fagioli messicani e zuppa di zucca è un glutine ricetta con 8 porzioni. Questo corso principale ha 502 calorie, 17g di proteine, e 27 g di grasso per porzione. Per $2.41 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi carote, chicchi di mais, foglie di basilico e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la panna acida si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mele panna acida come dessert. 211 persona trovato questa ricetta per essere saporito e soddisfacente. È portato a voi da Tuttiricette. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo messicano. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è impressionante. Provare Zuppa di fagioli neri messicani e zucca, Zucca arrosto e insalata di fagioli neri messicani # SundaySupper, e Zuppa di zucca messicana per ricette simili.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una pentola profonda a fuoco medio-alto. Mescolare la zucca e cuocere fino a quando non inizia ad ammorbidirsi, da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Coltello Da Cucina

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere la cipolla, il sedano e le carote. Cuocere fino a quando la cipolla è trasparente, circa 5 minuti. Mescolare l'aglio, i peperoni chipotle, il basilico, il prezzemolo e il cumino; cuocere altri 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Da 1/2 A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Mettere Da Parte Delle Belle Foglie Per Guarnire

Brodo Di Pollo O Brodo Vegetale (o Altro Secondo Necessità)

Mazzetto Di Sedano, A Fette (ca

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

¼ Cucchiaino Di Origano

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Mescolare i pomodori e il brodo di pollo. Ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono tenere, circa 30 minuti. Mescolare i fagioli cannellini e il mais; cuocere solo fino a quando riscaldato attraverso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema Di Zuppa Di Broccoli

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

1 1/2 Tazza Di Spicchi D'aglio, Riservati Dall'olio All'aglio

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Per servire, mestolo la zuppa in ciotole. Spremere il succo di lime su ogni ciotola e completare con tortilla chips, un ciuffo di panna acida e una spolverata di formaggio messicano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Messicano

6 Tazze Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime, Spezzettate In Pezzetti (circa 6 Once)

1 Fragola, Sbucciata

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Peperoncini A Fette In Barattolo

Attrezzatura che userete

Per Spennellare E Friggere

Mestolo

Attrezzatura

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Per Spennellare E Friggere

Mestolo

Ingrediente

Serving:

4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

butternut squash-sbucciato, seminato e tagliato in pezzi da 3/4 di pollice 439Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli cannellini sgocciolati 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

carota tritata finemente 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano tritato finemente 2Cipolla gialla media, tritata

Ostriche saltate o pollo cotto a dadini, per servire 2

peperoni Chipotle in scatola in salsa adobo, seminati e tritati 11 libbra di zucchine,

¼ cucchiaino di origano 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

foglie di basilico fresco tritate 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chicchi di mais, freschi, in scatola o congelati 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

prezzemolo fresco tritato 3spicchio

aglio tritato 2

lime, tagliate a spicchi 2(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pacchetto tagliuzzato messicano miscela di formaggio, per topping 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

panna acida, per topping 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tortilla chips, per topping 1piccolo

cipolla gialla, tritata finemente

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Williams Selyem Westside Strada vicini Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.7 su 5 stelle e un prezzo di circa 140 dollari a bottiglia.