Zuppa di basilico al pomodoro di Nordstrom
Hai bisogno di un zuppa senza glutine, primordiale e vegetariana? La zuppa di basilico al pomodoro di Nordstrom potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta serve 4 e costa $4.14 per porzione. Una porzione contiene 751 calorie, 10 g di proteine, e 67g di grasso. 20167 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È perfetto per Autunno. Se hai olio d'oliva, brodo di pollo, pomodori roma e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili includono Zuppa di basilico al pomodoro di Nordstrom, Zuppa di sole {Zuppa di basilico pomodoro giallo}, e Zuppa di pomodoro e basilico.
Istruzione
In una casseruola grande e pesante, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto fino a scintillare.
Aggiungere le carote e la cipolla e cuocere fino a quando inizia ad ammorbidire, 10 minuti, quindi aggiungere il basilico e cuocere fino a quando le verdure sono completamente morbide, circa 5 minuti in più.
Aggiungere i pomodori e il brodo, portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento 20-30 minuti, o fino a 45 minuti se il tempo lo consente.
Dopo aver lasciato la zuppa raffreddare un po', purea in un frullatore o robot da cucina fino a che liscio, così facendo in lotti, se necessario. Per una consistenza molto più setosa, filtrare la purea prima di tornare al piatto.
Mescolare la crema a poco a poco a fuoco basso, fino a raggiungere la consistenza desiderata e la zuppa viene appena riscaldata. Condire a piacere con sale e pepe e servire caldo.