Zuppa calda e acida (Shoon Lat Tong)

Name: Zuppa calda e acida (Shoon Lat Tong)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente germogli di bambù a fette in scatola; 3 (inverno) 4 libbre di patate color ruggine intere (circa 8); 3 (inverno) amido; 14 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/3 tazza secca nube orecchie, opzionale (vedi note); 1 grande cerchio di torta di cartone (6 pollici); 1 Cipolla gialla media, tritata brodo di pollo magro (vedi note); 6 fetta (1/4 in. spessore) zenzero fresco; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolle verdi tritate (comprese le cime verdi); 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mozzicone di maiale disossato o lombo, grasso tagliato; 1 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tofu fermo; 1 (può essere o scremare) 1 tazza di maionese, come quella di Hellmann; 21 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) boccioli di giglio secchi da 1/3 di tazza, opzionali (vedi note)

La zuppa calda e acida (Shoon Lat Tong) potrebbe essere solo la zuppa che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa $1.85 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 11 g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 172 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se avete disossato mozzicone di maiale, aceto di sidro, cipolle verdi, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Autunno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 33%. Questo punteggio non è così spettacolare. Provare Zuppa calda e acida, Zuppa di fagioli rossi (Tong Shui), e Rock Sugar Ginger Chicken (Bing Tong Gook Geung Gai) per ricette simili.

Istruzione

Risciacquare le orecchie delle nuvole e i boccioli di giglio sotto l'acqua corrente fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Mettere in una piccola ciotola, coprire con acqua fredda e immergere fino al morbido, da 15 a 20 minuti; scolare. Pizzicare e scartare eventuali punti duri dalle orecchie delle nuvole, quindi risciacquare di nuovo; strappare le orecchie in pezzi da 1/2 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Noce Moscata Macinata O Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Rimuovere e scartare le estremità dure dai boccioli di giglio; annodare un nodo al centro di ogni bocciolo.

Mentre le orecchie nuvola e boccioli di giglio sono ammollo, sciacquare e scolare tofu; tagliare a cubetti da 1/2 pollici. Risciacquare la carne di maiale e asciugare; tagliare a pezzi di fiammifero da 1/4 di pollice di spessore lunghi circa 2 pollici. Risciacquare e scolare i germogli di bambù; tagliare longitudinalmente in strisce larghe 1/4 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

In una padella da 3 a 4 litri a fuoco vivo, portare il brodo e lo zenzero a ebollizione; ridurre il calore, coprire e cuocere a fuoco lento per miscelare i sapori, da 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Pacchetto Di Piselli Crowder, Scongelati O 1 Lattina (15-1/2 Once) Di Piselli Dall'occhio, Sgocciolati

Attrezzatura che userete

Noce Moscata Macinata O

Rimuovere e scartare lo zenzero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Miscela Di Cole Slaw Tricolore

Mescolare in orecchie nuvola, boccioli di giglio, tofu, maiale e germogli di bambù e portare a ebollizione a fuoco vivo. In una piccola ciotola, mescolare l'amido di mais e l'aceto fino a che liscio; mescolare in miscela di brodo bollente e continuare a mescolare fino a quando bolle di nuovo, 1 o 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Lattina (12 Once) Di Crema Dietetica Soda