Zucchine saltate con pollo al timo e limone
Zucchine saltate con pollo al timo-limone potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $1.97 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 242 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi pepe, olio d'oliva, brodo di pollo e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'olio d'oliva si potrebbe seguire questo corso principale con il Parfait di banana saltata, granolan e yogurt come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è solido. Ricette simili includono Zucchine con Limone e Timo, Zucchine Patate Limone-Timo Poltiglia, e Orzo al limone con Zucchine saltate e Pomodori.
Istruzione
Mettere la scorza di limone e il timo in una piccola ciotola; toss.
Cospargere il pollo con sale e pepe su entrambi i lati.
Cospargere metà della miscela di limone e timo uniformemente su un lato di ogni cotoletta.
Scaldare l'olio d'oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto; cuocere il pollo, erbe lato verso il basso, girando dopo 2 minuti. Quando il pollo è dorato e cotto (circa 4 minuti), trasferirlo su un tagliere. Coprire il pollo e tenere in caldo.
Portare a ebollizione 1/2 tazza di acqua in una piccola casseruola; mescolare gradualmente il couscous.
Togliere la padella dal fuoco; coprire e lasciare riposare 5 minuti. Fluff con una forchetta. Coprire il couscous e tenere in caldo.
Rosolare le zucchine e la zucca (nella stessa padella usata per il pollo) a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a doratura e tenera (circa 4 minuti). Mescolare il restante composto di limone e timo, il brodo di pollo e il couscous.
Spoon la miscela di couscous in modo uniforme tra 4 piatti; top ciascuno con una cotoletta di pollo.