Zucca Gamberi Curry

Name: Zucca Gamberi Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucca al burro arrostita, arrostita e tagliata a dadini; 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) purea di zucca; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Coriandolo; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Riso al vapore; 2 (può essere o scremare) Cipolla bianca, tagliata a dadini; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) condimento al pepe e limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero tritato; 2 (può essere o scremare) succo di lime fresco; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Scorza di lime; 2 (inverno) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla affettata; 1 pomodoro di prugne tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Scalogni fritti; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gamberetti pelati e svezzati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente latte di cocco non zuccherato; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Il curry di gamberetti di zucca potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $4.22 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 501 calorie, 29 g di proteine, e 24 g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi gamberetti, zenzero, scorza di lime e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la scorza di lime si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina indiana. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Tagliatelle al curry di zucca e arachidi con capesante scottate a cinque spezie e gamberetti, Facile pollo e zucca Curry {Zucca Settimana: Giorno 2}, e Laksa di cocco con gamberetti (zuppa di noodle al cocco e curry con gamberetti).

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una grande casseruola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e lo zenzero; soffriggere fino al morbido, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zenzero

Cipolla

Aggiungere l'aglio; cuocere per 1 minuto. Mescolare in pomodoro di prugne e purea di zucca; cuocere, mescolando spesso, fino a quando la zucca è dorata, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Di Prugne

Zucca

Aglio

Aggiungere il brodo vegetale, il latte di cocco, il curry in polvere e il pepe di cayenna; fate sobbollire per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Vegetale

Cayenna

Latte Di Cocco

Polvere Di Curry

Aggiungere butternut squash, gamberetti e succo di lime. Cuocere a fuoco lento fino a quando i gamberetti sono cotti e la zucca è calda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Succo Di Lime

Gambero

Servire con riso al vapore. Completare con coriandolo, scorza di lime e scalogno fritto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Riso Cotto

Scorza Di Lime

Coriandolo

Scalogno

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Ingrediente

Serving:

2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

zucca al burro arrostita, arrostita e tagliata a dadini 425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

purea di zucca 0(può essere o scremare)

1 jalapeno fresco intero 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Coriandolo 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Riso al vapore 2(può essere o scremare)

Cipolla bianca, tagliata a dadini 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

condimento al pepe e limone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

zenzero tritato 2(può essere o scremare)

succo di lime fresco 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Scorza di lime 2(inverno)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla affettata 1

pomodoro di prugne tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Scalogni fritti 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

gamberetti pelati e svezzati 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco non zuccherato 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Gamberetti funziona molto bene con Pinot Grigio, Riesling, e Sauvignon Blanc. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Un vino che si potrebbe provare è Ziobaffan Pinot Grigio biologico. Ha 4,6 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.