Yam Kai (uova tailandesi) con avanzi di cereali

Name: Yam Kai (uova tailandesi) con avanzi di cereali
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Thailandese, Asiatica
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pasta cile (sambal oelek), o a piacere; 190 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) tazza di orzo cotto, sorgo, quinoa, miglio o riso integrale raffreddato; 4 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 2 (inverno) salsa di pesce; 2 (inverno) succo di lime appena spremuto (da 1/2 lime); 1 avanzi di braciola di maiale cotta, carne rimossa dallosso e tagliata sottilmente (opzionale); 4 scalogno, tagliato in 2 pollici (5 cm) lunghezze, verde e bianco parti separate; 4 scalogni, tagliati a fette sottili; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Yam Kai (uova tailandesi) con i grani avanzati potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.19 per porzione, questa ricetta copertine 28% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 452 calorie, 30g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 2. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Si tratta di un modici ricetta per gli appassionati di cibo asiatico. Se hai succo di lime, scalogni, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è solido. Provare Son-in-Law Uova: Thai fritto uova sode in salsa di tamarindo, Avanzi di tacchino e zucca Thai Curry verde, e Thai Peanut Turchia e Noodles - Una rivoluzione tacchino avanzi per ricette simili.

Istruzione

In una ciotola media, mescolare insieme il succo di lime, la salsa di pesce, 1 cucchiaino di pasta di cile e il grano cotto del tuoscelta; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Salsa Di Pesce

Succo Di Lime

Grano

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere le uova e il restante 1/2 cucchiaino di pasta cile in una piccola ciotola e battere con una forchetta per unire; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Uovo

Attrezzatura che userete

Ciotola

In una padella larga e pesante, scaldare 1/2 cucchiaio di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere lo scalogno, le sezioni bianche degli scalogni, e la carne di maiale, se si utilizza, e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo scalogno sono molto marrone scuro e raggrinzito, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Scalogno

Maiale

Aggiungere i verdi scalogno e il restante 1/2 cucchiaio di olio e cuocere per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Verdi

Olio Da Cucina

Versare il composto di uova e cuocere senza disturbare per 30 secondi, quindi girare e mescolare, spezzandolo un po ' ma mantenendo insieme i pezzi di buone dimensioni, cuocendo fino a quando non è impostato, circa 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uovo

Versare il composto di grano e cuocere, girando con una spatola, fino a quando riscaldato attraverso, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Attrezzatura che userete

Spatola

Servire.

Ristampato con il permesso di cereali integrali per una nuova generazione: piatti leggeri, pasti abbondanti, dolci e snack vari per il cuoco di tutti i giorni da Liana Krissoff. Copyright © 2012 Liana Krissoff; fotografie copyright © 2012 Rinne Allen. Pubblicato nel 2012 da Stewart, Tabori & Chang, un'impronta di ABRAMS.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Grano

Attrezzatura

Ciotola

Padella

Spatola

Ingrediente

Serving:

2(può essere o scremare)

pasta cile (sambal oelek), o a piacere 190Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

tazza di orzo cotto, sorgo, quinoa, miglio o riso integrale raffreddato 4grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2(inverno)

salsa di pesce 2(inverno)

succo di lime appena spremuto (da 1/2 lime)1

avanzi di braciola di maiale cotta, carne rimossa dall'osso e tagliata sottilmente (opzionale)4

scalogno, tagliato in 2 pollici (5 cm) lunghezze, verde e bianco parti separate 4

scalogni, tagliati a fette sottili 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Il LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 21 dollari a bottiglia.