Filetti tremanti tailandesi

I filetti tremanti tailandesi potrebbero essere proprio la ricetta asiatica che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 34 g di proteine, 8 g di grassi e un totale di 255 calorie. Per $ 1,43 a porzione, ottieni una portata principale per 6 persone. Questa ricetta piace a 511 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Allrecipes richiede zucchero di canna, brodo di pollo, filetto di maiale e aglio. È una buona opzione se stai seguendo una dieta priva di glutine e latticini. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 50 minuti. Nel complesso, questa ricetta ottiene un ottimo punteggio al cucchiaio del 90%. Prova i filetti di cervo, i filetti di manzo marinati e i filetti di manzo marinati per ricette simili.

Istruzione

Sbattere insieme il succo d'arancia, la salsa di soia, la salsa di peperoncino, il coriandolo, l'aglio, lo zucchero di canna, il burro di arachidi e la radice di zenzero in una ciotola. Adagiare i filetti in una pirofila di vetro; versare il composto di succo d'arancia sui filetti. Marinare in frigorifero per almeno 1 ora e fino a 8 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Di Ippoglosso O Pesce Spada Da 1/2 Libbra, Tagliato A Strisce Da 2 Pollici

(consigliato: Toro)

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

3/4 Tazza Di Arachidi O Anacardi Salati

Peperoni, Di Qualsiasi Colore, Piccanti O Meno, Provenienti Da Un Orto Locale

10-12 Cosce Di Pollo Disossate E Senza Pelle (circa

Olio D'oliva O Olio Di Semi Di Girasole Per Friggere)

2 Tazze E 1/2 Di Kefalotyri O Kasseri, Grattugiati

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Mozzarella, Tagliata A 1/2 Pollice. Cubetti (circa 1/2 Tazza)

Pesche Fresche Affettate E Guarnizione Montata, Facoltativa

Preriscaldare il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Foderare una teglia con un foglio di alluminio.

Attrezzatura che userete

Non Lamina

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Decorazione Per Dessert Montata

Trasferire i filetti sulla teglia rivestita di alluminio, conservando la marinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Attrezzatura che userete

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Non Lamina

Cuocere fino a quando il maiale non sarà più rosa al centro, da 30 a 35 minuti. Un termometro a lettura istantanea inserito al centro dovrebbe leggere 145 gradi F (63 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Garum (salsa Di Pesce, Usa Il Tailandese Nuoc Mam), Per Condire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Mentre il maiale cuoce, unisci la marinata di riserva e il brodo di pollo in una casseruola. Portare ad ebollizione. Lasciare bollire 2 minuti; ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento da 5 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Groviera O Emmentaler Svizzero, Grattugiato

Tri-tips, Tagliati

Garum (salsa Di Pesce, Usa Il Tailandese Nuoc Mam), Per Condire

Attrezzatura che userete

Da 4 A 6 Fette Di Pane Bianco O Integrale, Tostato

Tagliare i filetti a fette da 1/4 di pollice; versare la salsa sulle fette di maiale e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sedano, Grattugiato Finemente

Garum (salsa Di Pesce, Usa Il Tailandese Nuoc Mam), Per Condire

Attrezzatura

Teglia In Vetro

Mozzarella, Tagliata A 1/2 Pollice. Cubetti (circa 1/2 Tazza)

Pesche Fresche Affettate E Guarnizione Montata, Facoltativa

Non Lamina

Confettini Colorati O Caramelle Decorative

Decorazione Per Dessert Montata

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Da 4 A 6 Fette Di Pane Bianco O Integrale, Tostato

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 3(inverno)

Noce moscata aggiuntiva, facoltativa 1206 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1t polvere di pepe bianco 8Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coriandolo fresco tritato 8Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coriandolo fresco tritato 21 tazza di piselli, surgelati o in scatola, così come sono. Secco, ricostituito. Fresco, bollito.

radice di zenzero fresco tritato 2spicchio

aglio tritato 626 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1/2 tazza di frutta spalmabile al mirtillo al 100%.2(inverno)

(come la barra Crunch)907Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale 11 libbra di zucchine,

olio d'oliva più 3-4 cucchiai 2(inverno)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Il tailandese funziona molto bene con Riesling, Gewurztraminer e Chenin Blanc. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto, ovviamente, ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. L'NV Johnson Estate Cream Sherry con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 19 dollari a bottiglia.

Sherry alla crema NV Johnson Estate

Molto aromatico con note di nocciola, vaniglia e un tocco di rovere seguite da uva passa dolce e un tocco di lievito. Finitura pulita e duratura. Bene adesso ma premierà chi gli permetterà di invecchiare"". Una bevanda pre-prandiale preferita. Da considerare con la frutta secca prima di cena come aperitivo, oppure dopo cena con il dessert, soprattutto cioccolatini e dolci a base di frutta. Ottimo anche nei pomeriggi freddi, servito con biscotti da inzuppare "all'italiana". "