Whisky glassato Bistecche di ferro piatto e patate alla griglia

Name: Whisky glassato Bistecche di ferro piatto e patate alla griglia
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) soda crema dietetica; 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bistecche di ferro piatto o bistecche di filetto mignon; 2 (inverno) erba cipollina fresca tritata; 4 spicchio aglio, fracassato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente whisky, come Jack Daniels; 1 1 libbra di zucchine, aceto di vino bianco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) Yukon patate doro

Whiskey glassato bistecche di ferro piatto e patate alla griglia è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 4 e costa $9.79 per porzione. Una porzione contiene 930 calorie, 46g di proteine, e 63 g di grasso. Se hai olio d'oliva, whisky, erba cipollina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il whisky si potrebbe seguire questo corso principale con il Guinness, Whisky & crema irlandese Cupcakes come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 10 buongustai e cuochi. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Bistecche di ferro piatto di whisky, Bistecche di ferro alla griglia con salsa Chimichurri, e Bistecche di ferro piatto con mais alla griglia e burro di cumino-lime per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare una griglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Sbattere insieme il whisky, lo zucchero di canna, 1 1/2 cucchiaini di sale e 1 cucchiaino di pepe fino a sciogliere lo zucchero e il sale. Mescolare in 2 cucchiai di olio e l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Soda Crema Dietetica

Whiskey

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

(tubo Grande)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Aggiungere le bistecche, girare un paio di volte per rivestire con la marinata e lasciare riposare a temperatura ambiente per 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Nel frattempo, quarto ogni patata longitudinalmente per formare cunei e mettere in una pentola media. Coprire con acqua fredda per coprire da 1 pollice e aggiungere sale fino a quando l'acqua ha il sapore di acqua di mare. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto, ridurre il calore a medio e cuocere a fuoco lento finché sono teneri (ma non cadere a pezzi), circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Scolare bene. Toss con 1 cucchiaio di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

Rimuovere le bistecche dalla marinata e asciugare con carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Versare la marinata in una piccola pentola e portare a ebollizione. Far bollire per 2 o 3 minuti fino a quando leggermente ridotto, assicurandosi che lo zucchero non bruci, per fare una glassa e salsa per la bistecca.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tri-tips, Tagliati

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Grigliare le bistecche fino a quando una temperatura interna su un termometro a lettura istantanea legge circa 130 gradi F, da 3 a 4 minuti per lato, spazzolando con la marinata bollita più volte negli ultimi minuti del tempo di grigliatura. (Se stai cucinando le bistecche filet mignon, dovrai aumentare questo tempo da 8 a 10 minuti per lato per tenere conto del taglio più spesso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetto Mignon

Tri-tips, Tagliati

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire su un piatto grande per riposare per 5-10 minuti. Mentre le bistecche grill, aggiungere le patate alla griglia e grill fino a quando ben marcato e croccante, girando alla griglia tutti i lati, circa 5 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Costata Di Manzo A Doppio Taglio Con Osso (spessa Circa 2 1/2 Pollici; Circa 2 1/2 Libbre), Privata Del Grasso In Eccesso

Attrezzatura che userete

Castagne D'acqua, Tagliate A Julienne

Trasferire i cunei di patate in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati