Vongole al forno

Name: Vongole al forno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 applewood-fetta di pancetta affumicata; 28 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Baguette di pane francese; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vino bianco secco; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi timo fresco tritato; 32 vongole a collo piccolo in gusci, strofinate; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi scalogni tritati; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato, diviso

Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 3g di grasso, e un totale di 60 calorie. Per 35 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di vongole littleneck in conchiglie, baguette di pane, timo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 10%. Questo punteggio è molto brutto (ma ancora risolvibile). Provare Vongole al forno, Vongole al Forno Oreganata, e Vongole ripiene al forno per ricette simili.

Istruzione

Portare il vino a ebollizione in una padella capiente a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le vongole; coprire e cuocere 4 minuti o fino a quando le conchiglie si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Togliere le vongole dalla padella, riservando il liquido di cottura. Eliminare eventuali gusci non aperti. Filtrare il liquido di cottura attraverso un setaccio rivestito di garza in una ciotola media. Vongole fresche. Scartare i gusci superiori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(consigliato: Salsa A1)

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati, Sgusciati

Disporre le vongole, ancora a metà guscio inferiore, in un unico strato su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Riportare in padella il liquido di cottura riservato; portare ad ebollizione a fuoco medio-alto. Cuocere fino a ridurre a 3/4 di tazza (circa 3 minuti).

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere dal fuoco; rimuovere 6 cucchiai di liquido di cottura dalla padella, e riserva per un altro uso.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di burro al liquido di cottura in padella; mescolare fino a quando il burro si scioglie. Spoon circa 1/2 cucchiaino di liquido di cottura in ogni guscio di vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Mettere il pane in un robot da cucina; pulse 10 volte o fino a quando le briciole fini misurano circa 1/2 tazza. Cuocere la pancetta in una piccola padella a fuoco medio fino a quando non è croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la pancetta dalla padella; tritare finemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno a sgocciolature in padella; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere 1 cucchiaio di burro in padella, mescolando fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Togliere la padella dal fuoco; mescolare il pangrattato e la pancetta. Dividere la miscela di pangrattato in modo uniforme tra le metà del guscio di vongole, premendo delicatamente la miscela in gusci. Cuocere 1 minuto o fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

(consigliato: Salsa A1)

1-1/2 Tazze Di Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Cospargere con timo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Acqua Aggiuntiva

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Gamberi Saltati

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

applewood-fetta di pancetta affumicata 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

Baguette di pane francese 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2Barretta di caramello Heath in pezzi

timo fresco tritato 32

vongole a collo piccolo in gusci, strofinate 2Barretta di caramello Heath in pezzi

scalogni tritati 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato, diviso

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Le vongole possono essere abbinate a Chardonnay, Muscadet e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay con un 4.9 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.