Verde Cile stufato

Non si può mai avere troppe ricette zuppa, in modo da dare verde Chile stufato una prova. Questa ricetta serve 6. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 195 calorie, 10 g di proteine, e 8g di grasso per porzione. Per 79 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Autunno evento. Questa ricetta è apprezzata da 4 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora. Una miscela di carne macinata, sale e pepe kosher, farina e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Provare Verde Cile stufato, Verde Cile stufato, e Verde Cile-Stufato di pollo per ricette simili.

Istruzione

Inizia sbucciando e cubando la patata in pezzi di diametro 1/2-inch e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Successivamente, in una padella a fuoco medio, cuocere la carne macinata e cospargere leggermente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

1 Cucchiaino Di Semi Di Finocchio, 1/3 Di Palma

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Mentre la carne sta cuocendo, mettere 4 tazze di acqua in una pentola con le patate e portare a ebollizione. Cuocere le patate fino a quando la forchetta tenera; non cuocere fino a quando le patate poltiglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Quando tutta la crudezza è cotta dalla carne, spegnere il fuoco. Aggiungere lentamente la farina mescolando nella carne per fare un roux.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Mescolare completamente la farina nella carne fino a quando non rimane farina secca. (A seconda del rapporto grasso della carne, potrebbe essere necessario aggiungere più o meno farina. Tutto questo dipende da quanto spesso vuoi che il tuo stufato sia strutturato.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Stufato

Una volta che il roux è completo, aggiungere alla pentola con le patate cotte. La carne può essere in pezzi di grandi dimensioni, quindi con un cucchiaio grande, rompere in dimensione desiderata. Una volta che la carne è completamente ripartita, aggiungere i peperoncini verdi, mais, peperoncino verde in polvere, 2 cucchiaini di sale e 2 cucchiaini di pepe nero. Mescolare completamente tutti gli ingredienti e rimettere la pentola sul fornello. Portare a temperatura a fuoco medio. Una volta che la zuppa è a temperatura di servizio adeguata, servire in ciotole medie e godere. Sentitevi liberi di aggiungere formaggio o panna acida se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

1 Cucchiaino Di Origano Secco, Più Una Quantità Per Spolverare

2 Cucchiai Di Grammo Del Bengala Diviso (chana Dal)

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Stagionato McCormick® Season-All®

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli

(tubo Grande)

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

Attrezzatura che userete

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Abbinamenti: formaggio grattugiato, panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Peperoni Rossi Dolci (cerca Peperoni Di Forma Rettangolare Anziché Peperoni Rotondi Piccoli)

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Ingrediente

Serving:

1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi delicati (preferiscono freschi, ma possono sostituire con congelati o in scatola)2(può essere o scremare)

polvere di peperoncino verde 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

mais (preferiscono tagliare pannocchia, ma può sostituire congelato o in scatola)1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

peperoncini verdi caldi (preferiscono freschi, ma possono sostituire con surgelati o in scatola)227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

carne macinata fresca 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1grande

9 tazze di patate sbucciate a fette

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che potresti provare è Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava. Ha 4,7 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 23 dollari.