Vasilopita

Name: Vasilopita
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (può essere o scremare) pesche fresche o congelate sbucciate a fette; 1 (può essere o scremare) A proposito di zucchero a velo; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente mandorle sbollentate e scheggiate; 6 uovo; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 2 (può essere o scremare) 1 scalogno, grattugiato o tritato; 79 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero di canna chiaro; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 bastoncini) burro non salato, ammorbidito; 1 1 libbra di zucchine, 6 once di cioccolato non zuccherato di alta qualità, tritato grossolanamente; 8 Rabarbaro tritato fresco o congelato Una moneta o caramelle dure; 1 1 libbra di zucchine, mahlab o 1 cucchiaio di semi di anice

Hai bisogno di un contorno vegetariano? Vasilopita potrebbe essere una ricetta spettacolare da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 748 calorie, 13g di proteine, e 34g di grasso ogni. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 27 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. È portato a voi da Epicurious. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Vai al negozio e prendi lo zucchero semolato, il lievito, il burro e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 48%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Vasilopita, Pane di Capodanno / Vasilopita, e Vasilopita-Torta greca di San Basilio di Capodanno.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare una tortiera rotonda da 9 pollici e una tortiera rotonda da 4 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Forma Torta

Forno

Unire le mandorle, lo zucchero di canna e il miele in una piccola ciotola e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Di Canna

Mandorle

Miele

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio e il mahlab in una ciotola media e mettere da parte. In una grande ciotola, crema il burro e lo zucchero semolato fino a quando la luce e soffice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Semolato

Bicarbonato

Burro

Crema

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere le uova una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta. Mescolare il succo di limone e la vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Vaniglia

Uovo

Aggiungere la miscela di farina al composto di burro, alternando con il latte, e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Latte

Dividere un terzo della miscela di noci tra le due pentole preparate, spargendola in uno strato uniforme sul fondo. Riempire il più piccolo (4 pollici) padella due terzi pieno di pastella, poi versare la metà della pastella rimanente nella più grande (9 pollici) padella.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere entrambi gli strati per 20 minuti, fino a quando le torte diventano un po ' sode.

Attrezzatura che userete

Forno

Cospargere metà della miscela di mandorle rimanente in uno strato uniforme su entrambe le torte e adagiare la moneta sopra una delle torte parzialmente cotte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Versare la pastella rimanente sopra ogni torta.

Cuocere per altri 20-25 minuti, fino a quando un coltello inserito al centro di ciascuno esce pulito.

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Lasciate raffreddare le torte nelle loro padelle per 10 minuti.

Rimuovere le torte dalle loro padelle e posizionare quella più piccola sopra la più grande. Completare con il restante composto di mandorle e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Nocciola-Anice-Gocce di Cioccolato Vasilopita

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cioccolato

Nocciola

Anice

Sostituire le mandorle con le nocciole tritate e il mahlab con semi di anice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anice

Nocciola

Mandorle

Aggiungere 1/2 tazza di gocce di cioccolato alla miscela di noci.Lampone-Yogurt Vasilopita

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Cioccolato

Lamponi

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Sostituire il latte con lo yogurt.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata

Latte

Aggiungere 1 tazza di lamponi freschi al centro delle torte, insieme alla miscela di mandorle e alla moneta, durante la cottura.Torta nuziale di semi

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lamponi

Mandorle

In Grecia tutti sono tenuti a mangiare vede ai matrimoni per augurare la coppia felice una vita fertile. Sostituire i dadi con 3/4 di tazza di semi di girasole o papaverosemi e servire la torta in un brunch di nozze.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Girasole

Papavero

Dado

Tratto da Un mondo di torta: 150 Ricette per Dolci Tradizioni di culture vicine e lontane di Krystina Castella. © 2010 di Krystina Castella. Pubblicato da Storey Publishing. Fotografia © Renee Anjanette Fotografia, utilizzato con il permesso di Storey Publishing.