Uova messicane con Chorizo e fagioli

Non si può mai avere troppe ricette messicane, in modo da dare uova messicane con Chorizo e fagioli una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 27g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 488 calorie. Per $2.16 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Funziona bene come piatto principale. È una buona opzione se stai seguendo un glutine dieta. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Vai al negozio e prendi i fagioli pinto senza sale, le uova e 2 albumi, il chorizo e poche altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 86%, questo piatto è tremendo. Provare Uova messicane con fagioli, Fagioli e uova in stile messicano, e Uova alla diavola con Chorizo croccante, olio di Chorizo e Paprika affumicata per ricette simili.

Istruzione

Cuocere il chorizo in una grande padella antiaderente a fuoco medio fino a quando non inizia a rosolare, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Aggiungere il peperone e jalapeno e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando cominciano a sfrigolare, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rigatoni Secchi

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

Aggiungere i fagioli e la metà degli scalogni e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando riscaldato attraverso, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Sbattere le uova intere e gli albumi con 1/4 di tazza di acqua e 1/8 cucchiaino di sale e pepe in una ciotola; aggiungere alla padella e cuocere, mescolando con una spatola di gomma, fino a quando appena iniziando a impostare, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Pomodori Secchi Da Un Barattolo

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere le patatine, il formaggio, metà del coriandolo e gli scalogni rimanenti e continuare la cottura, mescolando, fino a quando le uova sono appena impostate, circa altri 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Bijol (mix Di Spezie Cubane)

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Dividere le uova tra i piatti e in alto con l'avocado, la panna acida e il coriandolo rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Cerchio Di Torta Di Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Ingrediente

Serving:

avocado, snocciolato, sbucciato e affettato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tritati al forno tortilla chips (preferibilmente a basso contenuto di sodio)57Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

chorizo secco, tagliato a dadini (circa 1 piccolo collegamento)6grande

uova più 2 albumi 2(inverno)

coriandolo fresco tritato 1

pepe jalapeno, tritato (togliere i semi per meno calore)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe macinato fresco 85Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

3/4 di tazza di formaggio cheddar a basso contenuto di grassi (circa 2(inverno)

panna acida a basso contenuto di grassi 397Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagioli pinto senza aggiunta di sale, scolati e sciacquati 1( melanzane)

peperone rosso, tritato 3

scalogno a fette

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono ottime scelte per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Pinot Nero biologico Stoltz con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 26 dollari a bottiglia.