Torte di mandorle in miniatura con Ciliegie zuccherate e crema di Kirsch

Name: Torte di mandorle in miniatura con Ciliegie zuccherate e crema di Kirsch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 1/4 tazza di noci di macadamia macinate; 2 grande Guarnizione montata e fragole fresche a fette, facoltativo; 4 grande tuorlo; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero semolato superfino; 1 1 libbra di zucchine, colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema pesante refrigerata; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) kirsch; 2 (inverno) 2 tazze di formaggi misti grattugiati, come i formaggi per i tacos; 4 (può essere o scremare) albumi in polvere; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 20 ciliegie dolci con steli attaccati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente acqua calda

Torte di mandorle in miniatura con ciliegie zuccherate e crema di Kirsch è un vegetariano ricetta con 20 porzioni. Una porzione contiene 87 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Per 30 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona meglio come dessert, ed è fatto in circa 45 minuti. Una miscela di estratto di mandorle, albume d'uovo, latte e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. È portato a voi da Epicurious. Con uno spoonacular punteggio di 13%, questo piatto non è così grande. Ricette simili sono Torte di mandorle in miniatura con Ciliegie zuccherate e crema di Kirsch, Sorbetto triplo al cocco con ciliegie imbevute di Kirsch, e Torta di Mandorle con Crema e Ciliegie.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Imburrare una tortiera quadrata da 9 pollici e foderare il fondo con carta pergamena o cera. Burro di carta e polvere padella con la farina, eliminando l'eccesso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Olive Ripiene Di Peperoncino

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

1 Confezione, Minimo 40 Spiedini Di Bambù Da 8 Pollici

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Sbattere insieme i tuorli, 1/2 tazza di zucchero, latte, ed estrarre in una grande ciotola fino a quando combinato bene, poi sbattere nella farina e sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caffè Caldo E Forte

Lorann Cucina Professionale®

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Varietà Di Funghi

2 Tazze Di Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Battere i bianchi con un miscelatore elettrico ad alta velocità fino a quando non mantengono picchi morbidi. Aggiungere gradualmente rimanente 1/4 tazza di zucchero, mescolando a bassa velocità fino a quando i bianchi appena tenere picchi rigidi. Mescolare circa un terzo dei bianchi in pastella per alleggerire, quindi piegare i bianchi rimanenti delicatamente ma accuratamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Versare la pastella in tortiera, diffondendo in modo uniforme, e cuocere in mezzo al forno fino a quando pallido d'oro e un tester esce pulito, 14 a 16 minuti. Raffreddare la torta completamente in padella su un rack.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Ricotta Extrafine Di Latte Intero (per Affinare, Lavorare Al Robot Da Cucina Per 1 Minuto)

Sbattere insieme gli albumi in polvere e l'acqua tiepida in una piccola ciotola fino a quando combinati bene. Mettere lo zucchero superfine in un'altra piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Albumi Secchi

Zucchero Superfino

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tenendo 1 ciliegia dal gambo, spennellare uniformemente con un po ' di albume e cucchiaio di zucchero su di esso a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Trasferire su un rack per asciugare e ricoprire le ciliegie rimanenti nello stesso modo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

Sbattere la crema con kirsch e lo zucchero con battitori puliti fino a quando non tiene picchi rigidi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Kirsch

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Tagliare 20 giri dalla torta con la taglierina del biscotto e trasferire su un piatto. Top ogni giro con un cucchiaino di crema kirsch, poi top crema con una ciliegia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Kirsch

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Attrezzatura che userete

Caramelle Decorative

* Tondi torta (senza topping) conservare in un contenitore ermetico a temperatura ambiente 1 giorno.* Le ciliegie zuccherate possono essere fatte 4 ore prima e mantenute a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Di Tazza Di Olio Di Cocco O Vegetale